便秘也可划分为器质性便秘与功能性便秘。所谓的器质性便秘是病症造成,比如:器官变异导致大便困难,像肿瘤挤压直肠、痣疮或神经系统障碍等。
而功能性便秘乃是清除器官异常所导致的便秘,可能是紧张焦虑或过于疲惫,造成结肠功能紊乱;
不良饮食习惯像纤维摄取过少、水分喝不够;或者运动量不足、习惯使用泻剂等,导致功能性便秘。
孕妇容易有便秘情况,是由于怀孕时期体内荷尔蒙大量分泌,特别是黄体素造成肠胃道代谢缓解,增加肠胃排空时间,降低大肠对水分吸收,导致粪便变得偏硬而排出较困难。
另一个原因乃是随着怀孕周数增加,使肠胃蠕动减慢,亦提升解便的难度。
加上孕后期,孕妈妈由于腹部变大而降低运动量,若水分与膳食纤维皆摄取不足时,更容易增加孕妇排便的难题度。
原则上,每日摄取的水分应达2500~2800C.C.,其中2000C.C.是为温开水的摄取量,不含其他汤品或饮品。
像有些孕妇会饮用花茶、预防便秘的水果醋、或蜂蜜柠檬等,不过这属于饮品的水分,不能包含在温开水的2000C.C.里。
尤其早餐一定要吃,防止空腹,可吃含有纤维素的食物,像豆桨、全麦面包、整颗水果、不滤渣的果汁等。
膳食纤维所扮演的角色如同肠胃道的扫把,通过膳食纤维将肠胃道的毒素或废物一并排出。
膳食纤维经过消化来到肠胃,可以增加粪便体积,加上膳食纤维可以吸附水分,使粪便变得比较软,利于排出。
对于高纤的概念,100克的食材含有超出3克的膳食纤维;中纤乃是100克的食材含2~3克的膳食纤维;食物中的膳食纤维低于2克则称为低纤。
不过即使是中纤食物,假如量摄取得够多亦成为高纤食物,因此需视摄取量来定。
1.高纤食物(>3公克)
正餐:黄帝豆(65克)、豌豆仁(45克)、花豆(20克)。
豆类:大豆(20克)、黑豆(20克)、豆桨(260C.C.)。
水果类:海梨(190克)、泰国芭乐(160克)、柳丁(170克)、西洋梨(165克)、香吉士(135克)。
蔬菜(100克):黄豆芽、鲜香菇、牛蒡、地瓜叶、黄秋葵、红凤菜等。
2.中纤食物(2~3公克)
1.五谷根茎类:糙米饭(200克)、红薯(110克)、山芋(110克)、燕麦片(20克)。
2.豆类:毛豆(50克)。
3.水果:圣女番茄(175公克)、水蜜桃(150公克)、大枣(140公克)、猕猴桃(125公克)。
4.蔬菜:空心菜、花菜、敏豆、红萝卜、竹笋、金针菇、仙草菇等。
3.水溶性纤维与非水溶性纤维
大概来讲,富有膳食纤维的食材皆包括水溶性纤维和非水溶性纤维,差别在于占比的多寡。膳食纤维可以吸附水分,使粪便变得潮湿绵软。
不过水溶性纤维的功效较为在于平稳三高,有利于降血脂与降血糖。而非水溶性纤维比较粗糙,可刺激肠胃蠕动、提升粪便体积。
至于如何判断水溶性纤维和非水溶性纤维的多寡?含有水溶性纤维的食物其材质比较粘稠,像木耳、宫廷菜、秋葵等。含有非水溶性纤维的食材,其材质则比较粗糙,比如:牛蒡、竹笋等。
4.蔬果类+全谷类+豆类
其实单从蔬果类来摄取膳食纤维,纤维量仍是不足,应从其他食物来补充摄取膳食纤维,比如:全谷类、豆类、干果等。
像有便秘困扰的孕妇,除了摄取充足的蔬果,建议每天吃一至两餐全谷类食物,全谷类就是含有麦麸的谷物,比如:糙米、燕麦、麦子、大燕、裸麦等,荞麦面也可。
此外还有豆类,好像豆桨、豆腐,亦含有膳食纤维;及其适量的干果。不然只有摄取蔬果类,估计要吃到8份以上才能达到身体所需的摄取量。
孕妇在食用容易胀气的食物像豆桨、黑豆浆、豆腐、豆干等,可搭配含酵素的水果。
比如早饭喝豆浆会腹胀的,可在餐后组合木瓜、菠萝、或猕猴桃等含有酵素的水果,协助蛋白质的消化使容易胀气食物好消化。
此外,食用棕子、饭团等檽米类食物要注意,因为檽米类食物含有的支链淀粉较多,分解速度快会提升体内消化速度,吃太多不仅容易造成肠胃胀气不适,也会产生血糖上升快速地难题。
因此,孕后期身患妊娠糖尿病的孕妈妈要尽量减少檽米类摄取。
孕妇尽量少食用辛辣食物以防刺激肠胃导致便秘。但是,有些孕妈咪在吃完麻辣火锅后出现轻微腹泻,反倒略微减轻便秘。
不推荐吃辛辣食物来改变便秘。其次,若恰好身体不适,比如感冒,造成较严重的腹泻则可能会导致宫缩、引起早产风险。
汽水尽管不会产生便秘,但喝太多会使孕妇容易胀气、胃部不适。
清晨醒来时可以先喝一杯温水温暖肠胃。
培养定时排便的习惯,尤其是早餐后1小时是最佳的排便机会。
吃完早餐后,含有油脂的食物会润化肠胃加上膳食纤维,当食物被消化之后刺激胃肠蠕动、提升体积,助于排出废料与毒素。
提议孕妇能够适当从业运动,比如散步、爬楼、或孕妇瑜伽等,有固定运动习惯的孕妈妈较不会有便秘状况。
假如便秘难题太严重,何不寻找妇产科医师帮助,请医生设立软便药品以改善症状,注意不能自行到药店买软便药服食,以防不明成份损害胎儿或自身的健康。
原则上,提议孕中期就要开始预防便秘,注意自己的排便情况。
不推荐摄取过多含有油脂或辛辣的食物,虽然能产生一些轻微腹泻的现象,但也会增加肥胖风险,尤其是妊娠糖尿病或妊娠高血压的孕妈妈还要注意。
此外,有些孕妇为便秘觉得苦恼不已,短时间内吃进大量高纤食物想改进便秘,虽然食用大量高纤食物,假若水分不足反而更容易导致便秘。
所以应循序渐进提升膳食纤维,而非快速增加。其次,膳食纤维一下子提升过多不仅会造成肠胃胀气,也会影响矿物质吸收。
提议每餐都吃一盘蔬菜,隔一个星期再逐步增加分量,如此会比较好。
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