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15~20g。
黄芪炖鸡一道很好的的食疗配方，食用后有补气益血、健脾开胃的作用，而且还能协助机体补充营养，例如补充蛋白质和微量元素，提升机体免疫力，尤其是针对身虚体弱、容易感冒的人有很好的补益作用。
可是黄芪炖鸡也不适宜放太多的黄芪，由于黄芪味道比较甜，过多的黄芪会影响鸡汤的鲜美，一般半只鸡放15~20g左右黄芪即可，黄芪吃太多也会有不良影响。
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