雪蛤是什么东西(雪蛤是什么东西有什么功效)

什么是雪蛤？

一种经济蛙类。

雪蛤又称东北林蛙，是我国东北地区常见的经济蛙类，属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是一种水陆两栖的野生动物。

雪蛤一般生活在山区植被良好的潮湿环境中，行动灵巧，能迅速绕过敌人，不易被捕获。雪蛤的干燥产品是中国传统的珍贵药材之一，有助于治疗虚弱、气虚、病后失衡等不适，具有良好的药用价值。

雪蛤的功效和作用

1.增强体质。雪蛤含有多种人体所需的蛋白质及其氨基酸物质，食用后能起到很好的滋补作用，

2.美容护肤。雪蛤富含细胞生长因子，有助于促进细胞再生，使皮肤细腻白皙，具有一定的解毒养颜作用。

3.抵抗疲劳。吃了雪蛤后，可以帮助提高脑细胞的供氧能力，以及人体的镇静和抗焦虑能力，起到一定的提神醒脑的作用。

什么时候吃雪蛤效果最好？

秋天。

一般来说，雪蛤在秋天吃更合适，这个季节是雪蛤储存能量准备冬眠，然后雪蛤储存更多的营养，特别是雌性雪蛤输卵管收集丰富的营养，营养效果强，非常适合食用，所以秋天一直是吃雪蛤的好时机。

如何吃雪蛤比较好

炖着吃。

吃蛤蜊的常见方法是炖，如糖炖蛤蜊、木瓜炖蛤蜊是常见的营养菜肴。蛤蜊有一定的鱼腥味，所以建议在烹饪时放一些姜片来去除鱼腥味。把蛤蜊和姜片、木瓜、红枣一起放进电饭煲里，煮半小时左右，做一个美味的炖蛤蜊。