材料:花生、梗米、冰糖:
1.先选择适当丰满的花生洗净,沥干水
2.连衣捣烂
3.然后,和梗米一起放入锅中,加水烧开
4.小火煮至烂熟
5.根据个人口味加入适量冰糖。
功能:花生能滋养胃,也能增进人们的食欲,更好地吸收大米及其花生的营养,可改善虚弱、缺乏营养的身体状况。但需要注意的是,糖尿病患者及其想要减肥的人应该少喝酒。
材料:栗子、稻米
做法:
1.先将米饭用水浸泡,栗子煮熟剥皮
2.把它擦成茸,把米饭放进锅里
3.加入适量清水,往里面滴少量油,开枪煮沸,滚动
4.将栗子茸放入白粥中,一边搅拌,一边继续煮
5.5-10分钟后,即可出锅。
功能:栗子能健脾开胃,含碳水化合物含量高,能补充身体热能。因此,它能补充胃,对胃不吃,脾胃虚弱有很好的效果。
材料:猪排骨600克,鲜蘑菇120克,番茄120克,米酒12克,盐、鸡精各适宜。
做法:
1.将排骨洗净,剁碎,加入适量米酒、盐腌15分钟
2.菌类洗净切片,番茄洗净切片,备用
3.锅中加入适量水,用武火加热,水开后放入排骨,去除泡沫
4.加料酒,汤煮开后,改成文火煮30分钟
5.加入菌类片再煮至排骨腐烂
6.加入番茄片和盐,烧开后加入鸡精。
功能:这道菜能开胃增食,强筋骨,健脾益气。
材料:栗子、母鸡、葱、姜、米酒
做法:
1.栗子去壳,葱、姜洗净,姜拍破,葱系结;
2.鸡去内脏,洗净切片。
3.将锅放在火上,加入清水
4.放进鸡烧沸
5.加料酒、姜块、葱结、栗子
6.炖至栗子,鸡肉煮熟
7.加入精盐调味。
功能:栗子炖母鸡具有补气补血、强身健脑益智的功效。
材料:羊瘦肉500克,水发木耳50克,米酒、盐、糖、酱油、胡椒粉、食用油各适宜。
做法:
1.羊瘦肉洗净后切片
2.水发木耳去杂洗净预留预留
3.将食用油放入锅中煮沸,加入羊肉片,炒至牛肉卷,加入米酒继续炒锅
4.加入酱油、盐、糖、清水
5.盖上炖几分钟后
6.肉软烂了,倒入黑木耳炒
7.最后撒上胡椒,搅拌均匀。
功能:肉香菜香,滋阴补阳,养胃益血。冬天,牛肉是很好的暖身食品,还能有效养胃哦。
材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个。
做法:
1.洗净猪肚,
2.将白胡椒粉打碎(用纱布包裹)填入猪肚,
3.加入锅,直到汤稠肚烂,
4.加盐调味。
功能:胡椒性温热,具有温中散寒的功效;猪肚健胃养胃,祛寒止呕,脾胃虚寒者尤为宜。
这些冬季胃食谱,主要是汤粥,不仅容易消化吸收,而且能提供身体所需的营养,是一个很好的选择。
另外,只吃不运动也容易导致体重增加。冬季适当的运动可以减轻脾胃的消化压力,提高身体的抵抗力。因此,健康的身体也需要适当的运动。
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