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适当组合并无禁忌食物。
1.香菇味辛、性温，从味道上来说，是能够随意组合其他食物同吃的。
2.香菇中含有蛋白质、维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分，其中不含有有害成份，也没有较高的鞣质、矿物质、维生素等营养成分，适当和其它食用并不会出现过量的危害，也不会影响健康，可放心与其它食物同吃。
备注
1.香菇 番茄=破坏类胡萝卜素，减少营养成分
此说法是不科学的，尽管香菇中含有的某些成分和番茄里的类胡萝卜素会产生反映，造成其含量降低，但这种类胡萝卜素在人体一日的饮食中，本就不要太多食用，不然会令人发生皮肤黄染的病症，因此降低摄取量反倒有利于身体健康。
2.香菇 河蟹=易导致结石症状
这类说法也是错误的，最先香菇中合河蟹二者含有的维生素D也不是很高，通常情况下同吃是不会出现结石的，此外维生素D长期过多慢性中毒的表现应是骨骼、肾、血管、皮肤出现相应的钙化，慢性肾衰，食欲不佳，甚至厌食等，而并非是结石，因此以上网爆香菇与其它食物禁吃的说法是不对的，大家要仔细科学的辨别这些食物相克的言论，以防人云亦云。
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