生蚝几月份吃最肥最好吃(生蚝生吃还是熟吃好建议熟吃)

生蚝几月份吃最肥最好吃

最好是每年9月到次年4月。

生蚝别称也叫牡蛎，含锌非常丰富，是很好的补锌食物，属于海产贝壳，一般适宜在亚热带、热带沿海养殖。生蚝一般从5月份逐渐散养，一般养殖6个月上下逐渐打捞，在进入冬季后，天气寒冷使生蚝能量消耗少，肉质会比较肥嫩，一直来临年清明，即4月初，生蚝都很肥嫩，因此可以选择在这一阶段吃生蚝。

生蚝生吃还是熟吃好

提议熟吃。

1、生吃可能会导致感染

一般可用于生吃的生蚝规定生长于一级海域;二级海域的海产品就只适合熟食了，但是现在海鲜市场海产品的源头与品质都不确定，假如养殖不当，造成污染，生蚝可能会含有寄生虫或是致病微生物，人吃了生或半生的被污染的水商品，可能会感染这些寄生虫或病原菌，对于人体的负面影响较大。

2、体质虚寒的人不推荐生吃

针对体质虚寒的人而言，还是少生吃为宜。生蚝属于寒性食物，体质虚寒的人吃了可能会加重体内虚寒，导致人体凉气太重，可能会造成免疫力低下、脾胃虚弱、抵抗力降低。

生蚝有寄生虫吗

生蚝是有寄生虫的。

如果把生蚝煮熟了吃，不会被感染寄生虫，可放心食用；如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝，可能出现被感染的风险，因此还是建议吃生蚝吃时应熟吃。

生蚝吃太多了会怎么样

1、可能会腹泻

任何食物都不宜吃过多，而如果吃生蚝很多的话有可能出现腹泻。假如吃的生蚝受到污染又很一下子吃太多的话可能会有腹泻的现象，由于受到污染的生蚝中含有很多细菌和寄生虫，他们假如侵略肠胃，会导致肠道炎症，发生腹泻症状。

2、加剧体内虚寒

生蚝性凉，假如脾胃虚弱或本身凉气太重的人吃太多，会影响自身的健康均衡，有可能出现胃部隐隐作痛或肚胀、食欲不佳的情况。并且生蚝自身的胆固醇很高，假如是自身基础代谢较高的人群，提议一次吃1~2个即可。