香椿芽的药用价值(驱虫香椿有很好的驱虫作用)

除虫

香椿有很好的除虫效果。

香椿中所含的挥发性物质不能刺激口腔腺分泌唾液，具有开胃作用。它还可以通过蛔虫的表皮刺激蛔虫从胃肠道内壁脱落。它有很好的除虫作用，适合儿童或喜欢喝生水的人。

除菌

香椿能消毒抗菌。

香椿富含黄酮类物质和维生素C、有机物、多酚等，具有良好的杀菌作用，食用后对细菌引起的肠炎、痢疾，甚至泌尿系统疾病都有一定的临床治疗作用。香椿还能增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，具有抗菌作用。

止血

香椿有止血作用。

香椿味苦，含有丰富的涩味成分，如单宁、苦味素等，具有收敛作用。对于创伤引起的出血，外用一些香椿叶有止血作用。而且，香椿中所含的维生素K具有参与凝血的作用，可以止血

补肾固精

香椿具有补肾固精的功效。

香椿是一种蔬菜，味苦，性温，无毒，进入肾经，具有补肾固精的功效，对肾精不足引起的精液不稳有很好的效果。同时，香椿矿物质含量高，有益于水。食用可促进排尿，清洁尿道。

清目

香椿有明目的作用。

香椿进入肝经，肝通眼窍。食用能平肝息风，减轻肝阳上亢引起的眼红肿痛，具有明目的作用。同时，香椿中含有大量的胡罗卜素、维生素A等物质，能防止夜盲症，促进视紫红质的转化，具有良好的明目效果。

袪风利湿

香椿具有祛风利湿的功效。

香椿富含挥发性芳香物质，具有理气的作用。食用可以祛风，促进体内水分的清除，具有很好的祛风除湿作用。

香椿的营养成分

香椿是一种营养价值较高的蔬菜，含有较高的碳水化合物、蛋白质、纤维、脂肪等营养物质，富含矿物质，常见的有钙、铁、钾等，维生素A也很高、维生素E、维生素C等成分，黄酮类物质、香椿素、胡萝卜素等功效含量不低，食用有很好的补充营养的效果。