原料:高粱米100g,羊肉100g,盐少许。
做法:先将羊肉洗净切小丁;然后把洗净的高粱米加适量水一起熬成稀饭;最终加盐调味。每日1剂,分多次服用。
作用:健脾养胃。可以治疗消化不良、腹部隐痛等病症。
原料:黄瓜200g,豆腐500g。
做法:先将黄瓜、豆腐洗净切片;随后一同下锅,加适量水,烧开15min即成。湿热服用。
作用:清热生津,健脾和胃,清胀利湿。可以治疗消化不良等病症。
原料:麦芽30g,牛肚100g,谷芽30g,鸡内金10g,梗米50g,盐、鸡精各少量。
做法:先将麦芽、谷芽、鸡内金一起装进消毒完的纱布包内;然后把牛肚洗净,切小丁;接着把梗米与纱布包、牛肚一起放入锅内,加水炖烂,放盐、鸡精调料即成。每日1剂,分多次服用。
作用:健脾养胃。可以治疗消化功能紊乱等病症。
原料:猪脾100g,萝卜100g,熟猪肚50g,香油25g,胡椒粉、葱、姜、盐、米酒、鸡精各少量,梗米100g。
做法:先将猪脾、猪肚、萝卜各自洗净,剁碎粒;之后在锅中倒入香油,添加猪脾、猪肚、萝卜爆锅后烹入米酒,再加水、葱、姜、盐及其洗净的梗米一同熬粥,加入鸡精、胡椒粉即成。每日1剂,分多次服用。
作用:健脾养胃。用以治疗脾胃气弱、消化不良等病症。
原料:糯米饭500g,面粉100g,白糖800g,橘红30g。
做法:先将白糖下锅中放少许水用微火融化;接着把橘红加水200g煎至100g,把糯米粉加药汤搅浓米浆,与面粉(不加水)各自入笼屉中蒸熟;然后把蒸好的糯米浆和糖液入盆里搅拌均匀,倒于面粉上,凉冷后凝固切片即成。当主食吃。
作用:健胃止呕。可以治疗消化不良、食欲不佳等病症。
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