关键食材:油菜250克。
其他食材:虾肉50克,姜、葱适当。
1.将虾肉洗净切成片状,用生抽、米酒、淀粉拌好。
2.油菜梗叶分离,洗净后切成3厘米长段。
3.锅中加入食油,烧开后先下虾片煸两下即起锅。
4.再把锅中熬热放盐,先爆锅油菜梗,再煸油菜叶,至半熟时倒进虾片,并加入调料姜、葱等,用大火快炒两下即可出锅摆盘。
强壮身体、提高机体免疫能力。
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