醋泡什么最好(醋泡花生醋与花生的“天仙配”)

醋泡花生

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米价值突显在含有人体所需要的不饱和脂肪，但毕竟脂质含量高、热量大、有油腻感。而醋里的多种有机物恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降血压，软化血管，降低胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适度，最多十几粒，吃后一定及时漱口，不然对牙齿不好。

熟、生花生米均可。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻拦血栓形成有良好的功效。长期坚持食用可降血压，软化血管，降低胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健品。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪，但毕竟脂质含量高、热量大、有油腻感。而醋里的多种有机物恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降血压，软化血管，降低胆固醇的堆积，可谓十全十美!

原料：花生50克，醋半瓶。

做法：

1.用花生米(最好是新鲜)50克。

2.放到能够密封的罐子里，倒进米醋或陈醋。

3.醋要没过花生米，盖上盖密封好，放到阴凉处7-10天。

4.大约一个星期就可以吃了。

吃法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。

醋泡黑豆

醋泡黑豆是中医治疗肾虚黄金验方，醋泡黑豆具备美容、减肥、补肾、清目、黑发作用，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间久引起的视力下降、眼睛疼痛、发干、头昏、头疼。同时醋泡黑豆针对改善近视等眼睛疾病都有很好的作用。

原料：黑豆适当，醋适当。

做法：

1.把洗净晾干的黑豆放进炒锅中中火干炒。

2.五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听见啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，用小火再炒五分钟。

3.放进容器里，在通风处放凉。

4.把放凉后的黑豆放入一个有盖子的容器中，倒进能够没过豆子的醋。(哪些醋都能够，我用的是陈醋。)

5.待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

吃法：一次无需多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。

醋泡姜

依据临床实验，醋泡姜确实是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，许多问题都得到解决。

心脏病跟胃特别有关，胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的，痛风从哪儿来，一样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，我们把肠胃、肠胃搞好了，那就都解决问题了。因此每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不但养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，物品虽好，但不要嘴馋哦，每日2-4片即可。

原料：姜片一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。

做法：

1.生姜切片。

2.把切好的姜片放到一个罐子里，倒进米醋或陈醋。

3.醋倒满，没过姜片。

4.取一小块保鲜袋，折叠成一小块。

5.把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6.盖上盖，密封牢固。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

吃法：每日2-4片，早晨吃最好，经常食用效果最佳。