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柚子能清躁热，生津止渴，行气宽中，开胃消食，通便，消除口臭和肠恶气，化痰止咳，解醉，预防流感和牙龈出血。
如果治疗冷凝胃痛、腹痛，取一个柚子（留在树枝上，用纸包好，霜后取下）切碎，一只儿童母鸡（去内脏），放入锅中，加入米酒、红糖，蒸至煮熟，吃一两天。
生吃柚子，喝醉。如果治疗咳嗽、痰多哮喘，取一个柚子，去里层白囊，剁碎，放入盖碗中，加入适量麦芽糖(或蜂蜜)，用水蒸至烂熟，每天早晚各一汤匙，冲入少量热米酒口服。
民间有两个柚子，烧灰研细末，每天饭后服6-9克，一日三次。
柚子切片，去核，酒浸一夜，炖好，用蜂蜜拌匀，时刻含咽。
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