材料:
黑豆10克,排骨100克,冬瓜100克,葱少量,姜少量,盐少许
做法:
1.在排骨开水的情况下多清洗几次,然后切片预留。
2.将黑豆洗净浸泡。
3.预留姜切丝。预留葱切圈。
4.东瓜皮来了,洗净切片预留。
5.将锅内放入适量清水,大火烧开,煮开后放入黑豆、排骨、东瓜、姜片。
6.再次煮沸后,转文火煮沸。将盐和鸡精放入大约一个小时。然后把它们放起来,放进葱里吃。
黑豆冬瓜排骨汤营养价值高,具有补肾利湿、润肺解毒、补血等功效。
黑豆中含有许多蛋白质,可以提高人体免疫力,也可以改善贫血,特别是对于水肿、身体虚弱等疾病。
排骨中含有大量的钙,从而促进骨骼生长,对贫血人群也含有大量的铁。
东瓜中含有许多氨基酸和维生素。这些营养物质保证了健康。
黑豆常被碾成黑豆奶和黑豆豆浆,作为普通饮料食用。还有一种吃法叫醋泡黑豆。有些人可能受不了味道,但很有营养。除了这三种,黑豆还可以用来炖汤和烹饪,如黑豆鸡爪汤、黑豆炖猪蹄、黑豆炖猪蹄、黑豆黑鸡汤、黑豆炖鲤鱼、黑豆炖鲤鱼、黑豆薏苡仁茶、黑豆枸杞粥、黑豆蛋酒汤、梨骨汤、草鱼尾煮黑豆汤。自然,随着代餐粉的兴起,黑豆代餐粉也逐渐进入人们的视线。
将排骨洗净,切成均匀的小块,然后在锅里烧热水,加入排骨,取出,冲洗干净备用;莲藕去皮切成滚刀块,胡萝卜去皮后切成滚刀块备用;在锅里加入适量的水,然后加入姜和枣,再加入排骨、莲藕和胡萝卜,用大火烧开,然后转中小火慢慢煮一个半小时。
首先,将大豆浸泡一小时备用;排骨清洗干净后,加入热水烫一下,然后控制备用;苦瓜清洗干净,切成块备用;在锅里加入适量的水,然后加入排骨和大豆,用大火煮沸,然后用小火慢慢煮沸。大约一个小时后,你可以加入苦瓜继续用大火煮沸,然后用小火慢慢煮十分钟,然后你就可以熄火了。
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