鲜桂圆可以冷冻保存吗(鲜桂圆肉可以冷冻保存吗)

鲜桂圆能冷冻保存吗？

不建议冷冻保存。

新鲜龙眼水分丰富，皮肤薄。如果冷冻保存，虽然储存时间较长，但龙眼内的肉质会受到冷冻低温的破坏，口感会不好。而且冷冻层温度相对较低，直接食用容易引起胃部不适。

如何保存鲜桂圆最长

1、冰箱冷藏

龙眼更适合在4-6℃的环境中冷藏和保存。在这个温度下，龙眼可以消耗很少的动能，可以用网状薄膜袋保存，有利于呼吸。如果家里没有网状塑料袋，可以打几个洞，效果是一样的。

2、热烫冷藏

热冷藏是在龙眼收获后，整个龙眼放入沸水中，但时间不能太长，否则龙眼果肉会损坏，失去原味，但不能太短，时间太短，不能产生冷藏效果。龙眼加热后，放在通风良好的地方干燥，可以更甜，果肉味道更浓。但虽然水果的外观颜色与新鲜水果相似，但里面的果肉已经变成了棕色。

3、晾干

干燥可采用紫外线消毒方法，在一定程度上去除龙眼表面的细菌，也可使龙眼部分水分流失，降低细菌繁殖条件，干龙眼储存时间较长，味道更好，不会变浅。

吃多了新鲜桂圆会怎么样？

1、肝火旺

龙眼很温暖。如果吃得太多，可能会引起上火，导致肝火旺盛，口渴口渴。如果体质虚弱的人吃龙眼太多，就会流鼻血，身体干热，对健康有一定影响。因此，不要吃太多，以免生气。

2、胃部不适

如果一次吃太多龙眼，会引起肠胃躁热，导致消化不良，也容易导致便秘，建议一次吃10个左右。

如何晒新鲜桂圆

材料：新鲜桂圆适宜

做法：

1.第一步是先洗桂圆，沥干水。

2.开枪，锅里放水，等水沸腾后加入龙眼加热，1分钟。

3.将龙眼从锅中捞出，沥干水分。

4.将煮好的龙眼放在阳光下晒一周左右。

5.晒干后即可食用。

干龙眼不仅味道好，甜，可以直接吃，也可以用来煲汤或作为一种补血药，可以用来补血益气，养神安心。