半夜吃蒜苗炒鸡蛋对身体有害吗(蒜苗炒鸡蛋为什么有毒)

半夜吃蒜苗炒鸡蛋对身体有害吗？

偶尔半夜饿了吃蒜苗炒鸡蛋影响不大，但不建议长时间这样做。原因如下:

1.因为深夜吃东西后人们会立即睡觉，睡觉时人们躺着，此时胃肠蠕动减慢，胃消化能力降低，吃大蒜炒鸡蛋不能及时消化，长期对脾胃消化吸收功能有不利影响；

2.深夜吃蒜苗富含纤维素和蛋白质，蒜黄的味道辛辣，吃后会促进胃酸的分泌，早上起床会感到很饿；

3.一些经常出现食物反流症状的群体，睡前不能吃东西，会加重病情；

4.此外，蒜苗炒鸡蛋也有一定的热量食物，人体睡眠代谢低，食物被人体消化吸收，热量不消耗，容易转化为皮下脂肪，导致肥胖。

蒜苗炒鸡蛋热量

蒜苗炒鸡蛋热量约为120大卡/100g。

一盘韭菜炒鸡蛋需要200克蒜黄，2个鸡蛋(约100克)和20克食用油。其中，食用油的热量为899大卡/100克，蒜黄的热量为30大卡/100克，鸡蛋的热量为147大卡/100克，所以一盘320克蒜苗炒鸡蛋的热量为385大卡，换句话说，蒜苗炒鸡蛋的热量为120大卡/100克。

吃蒜苗炒鸡蛋会胖吗？

适量吃蒜苗炒鸡蛋不能长胖。

蒜苗炒鸡蛋的重要成分是蒜黄、鸡蛋和食用油，富含蛋白质、脂肪、纤维和各种维生素和矿物质，营养搭配，营养相对均衡，热量相对中等，一般吃50-100克蒜苗炒鸡蛋，不能引起肥胖。

蒜苗炒鸡蛋的营养成分和作用

蒜苗炒鸡蛋富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B2、纤维、钙、磷等营养物质。它具有提高人体免疫力、预防夜盲、润肠通便、益智健脑、抗氧化等多种功能。它是一种营养价值很高的成分。