每100克果实含水80克,蛋白质0.3克,脂肪0.2克,纤维1.8克,碳水化合物19.6克,硫胺素0.08mg,胡罗卜素710mg,尼克酸0.2mg,维生素C20mg、钾263mg、磷16mg及其少量钠、钙、镁、铁等微量元素。
1.海棠含有大量人体必需的营养物质,如糖原、多种维生素、有机物等,能提供人体必需的各种营养物质,从而提高人体免疫力。
2.海棠果富含维生素和有机物,能帮助胃肠道消化食物,具有健脾养胃的功效。适用于治疗消化不良、食物堆积、腹胀等疾病。
3.海棠果实中含有糖原、多种维生素和有机物,有助于补充人体细胞内液,具有生津解渴的作用。海棠果实味辛酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泻、立止痢的功能,可治疗腹泻、腹泻、大便稀薄等疾病。
4.根据中医理论,海棠果性平,味辛味酸,入脾胃二经。
5.具有生津解渴、健脾止泻的功效;主冶消化不良、食积腹胀、肠炎腹泻及痣疮。
6.海棠的花、根、果都可以入药,可以祛风祛湿,舒肝舒筋,主要用于治疗风湿疼痛、脚气病水肿、腹泻引起的肌腱转移、女性不孕、尿路感染等疾病。
海棠味酸、胃炎、胃酸反流患者禁食。
材料:
10个海棠果,50克白糖。
做法:
1.鲜海棠果洗净去皮核,切成条,放入盘中,撒上白糖,腌制30分钟后慢慢咀嚼。
2.它具有健脾和内的作用,适用于病后虚弱或口淡无聊、不想吃东西的人。
材料:
鲜海棠果30克,鲜山楂40克,姜片10克。
做法:
海棠洗净去皮核,山楂洗净。在上述三种陶罐中,加入200毫升水,用大火煮沸,然后用小火慢炖15分钟,待奶茶温暖。香味宜人,酸甜,具有消积止泻的作用,常用于儿童腹泻。
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