陈皮含有的挥发油,对消化道有柔和刺激作用,可促进消化液的分泌,有助于消化,增强食欲。因此,消化不良、肚胀、食欲不佳、或是吃太多油腻食物时,都可用几块陈皮泡水喝。
陈皮味苦、辛,性温,归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;有理气健脾、降逆止呕的功效,其含有大量的维生素C和香精油,有利于清除肠管内积气,起到提神、通气的功效。凡有胃胀气、消化不良、恶心干呕者可用陈皮泡茶,理气开胃。
陈皮含有的有效成分柠檬烯,有刺激性化痰和扩张支气管的功效,容易使痰液易咯出。但凡痰白粘稠,乳房作闷者,都可用陈皮泡水喝,可燥湿化痰。但陈皮属辛散温热之品,实热所导致的痰热喘咳、阴虚火旺的干咳少津者不宜应用。
陈皮里的橙皮甙成份,有减少毛细管渗透性,使冠脉流量提升,冠脉阻力减小,血压降低、心跳减少的功效。高血压人群,也可适度用陈皮泡水喝。
陈皮的疏肝理气、消肿散结功效,可用于预防胸胁胀痛、乳胀、乳房结块、胃疼、食积等症。女性在分娩之后出现的乳胀状况,用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。
陈皮泡茶不太适合全部群体,也不宜每天饮用,多食可上火。陈皮性温,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,不宜饮用陈皮水。此外,陈皮是晒干后的桔子皮,但鲜桔子皮不太适合用来泡水喝的。
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