西芹和百合能一起吃吗(西芹与百合怎样炒好吃)

芹菜和百合能一起吃吗？

芹菜和百合可以一起吃。

芹菜具有舒肝降压、利尿消肿、养血补虚、镇静安神等食疗作用。其中所含的粗纤维有助于促进胃肠蠕动，美容养颜；百合味辛微寒，回归肺部和心经，有助于润肺止咳，清心安神。多用于治疗肺热咳嗽、劳咳咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等问题。两种食材搭配食用可起到滋阴润肺、补肾益肝的作用，还能清心安神。

芹菜和百合的做法

准备200克芹菜，150克新鲜百合，淀粉合适。

选择芹菜去筋洗净，切成薄段，百合去蒂洗净，然后掰成片，锅里放油加热，然后加入芹菜，炒至五成熟，加入百合、盐、糖一起炒，然后变稠。

芹菜怎么吃好吃

做法1：

准备芹菜、腰果、葱、姜、蒜。

将生腰果和芹菜分开煮，取出后控制干燥，芹菜浸泡在冷水中一会儿取出控制干燥，以确保芹菜味道好。加热锅，加入少量油，打开小火，放入腰果，慢慢翻炒，直到变色。

将油放入锅中，加入葱、姜、蒜一起炒香，再倒入芹菜、腰果、胡萝卜继续炒。

直到食物快熟了，再加入适量的盐调味。

做法2：

鲜虾500克，芹菜200克，腰果适宜：葱、姜、盐、鸡精、糖、米酒、蛋清、淀粉。

鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量食用碱，直到虾变白，放入水中清洗，将虾上的水分吸干，放入碗中，加入盐、鸡精、米酒、少许蛋清、淀粉、少许食用油，然后放入冰箱腌制30分钟。

当锅里的油达到30%热时，加入虾快速翻炒，直到变色后立即出锅。

当油再次放入锅中，直到30%热时，加入切成段的芹菜快速翻炒。变色后，加入糖、鸡精、姜蒜翻炒，然后加入虾快速翻炒，出锅前加入腰果。

百合的吃法和做法

莲子百合粥

准备莲子、小南瓜、银耳、枸杞、枣、百合、冰糖。

将小南瓜切除顶部，果肉挖空洗净，莲籽去核，枣去核，与百合、银耳、枸杞一起洗净，莲籽、枣、百合、银耳一起放入南瓜杯中，加入适量冰糖，盖上盖子，将南瓜杯放入笼抽屉中，上气后继续蒸10-15分钟。

西蓝花炒百合

准备西蓝花、百合、蘑菇、食用油、盐、鸡精。

将西蓝花和百合用沸水烫一下，取出，拌入适量的盐和鸡精。将西蓝花和百合放入盘中，再倒入少许柠檬汁即可食用。