鲫鱼冬瓜汤的功效与作用(鲫鱼冬瓜汤的功效与作用是什么)

健脾利胃

鲫鱼冬瓜汤不但美味可口，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等多种营养成分，还具有很好的健脾开胃的功效，经常喝鲫鱼冬瓜汤高可以提高人体的消化功能，改进脾胃虚寒、脾胃不和等症。

利水消肿

鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素C及其钾盐，具备利尿消肿的功效，针对肾性水肿及其缺乏营养性的浮肿高血压或体虚水肿等症均有一定的辅助治疗作用。

清热去火

鲫鱼性温，而东瓜特性甘凉，具备除内火，祛暑湿的功效，在夏季喝鲫鱼冬瓜汤不仅可以帮助补充人体的营养，还能清除体内的湿毒，能够缓解炎热口干，心烦意乱等症。

减肥塑身

鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，而东瓜热量也非常低，喝鲫鱼冬瓜汤不但不易长胖，并且还能加速体内脂肪的吸收代谢，抑止脂肪在人体内沉积，可以起到很好的减肥塑身的功效。

排毒养颜

鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的胶原，这类成分能够帮助提升人体上皮细胞的活性，提高皮肤弹性，此外，东瓜中含有一定天然油酸成份，能够抑制黑色素的堆积，起到降低色斑生成和淡化色斑的功效，因此常饮鲫鱼冬瓜汤能够起到排毒养颜，延缓衰老的作用。

保护血管

鲫鱼冬瓜汤中还有丰富的不饱和脂肪酸，它可以加速人体胆固醇和脂肪的代谢，推动人体的血液循环，减少人体的血胆固醇水准；其中含有的膳食纤维还能减少人体对脂肪吸收，提升血管的弹性，保持人体血压的稳定。

鲫鱼冬瓜汤的适合人群和忌讳人群

1.适合人群：鲫鱼冬瓜汤美味可口，营养全面，且易于被人体所消化，一般人群均可食用。

2.忌讳人群：东瓜特性寒性，有严重脾胃虚弱病人不要太多食用，不然可能会加重腹泻、便溏等症状。