洋葱汁的功效与作用(洋葱汁的功效与作用禁忌)

开胃健脾

当触摸洋葱汁时，酸辣的味道会忍不住形成流泪的想法，因为它含有洋葱和大蒜素，此外，这种特殊的香味可以不断刺激胃分泌胃酸，刺激食欲，增强胃肠张力有很好的效果，对胃动力不足，消化不良有很好的防治作用，防止食欲不振的现象。

均衡三高

洋葱汁中的色素成分含有强抗氧化剂儿茶素，对降低高血压等疾病非常有效。同时，洋葱汁中含有的钾是洋葱矿物质中所占比例最大的，能起到很好的降脂降压作用。此外，它还含有类似降血糖药物的有机物。糖尿病患者吃洋葱汁可以帮助降低血糖。

杀菌消炎

喝洋葱汁时，大蒜素等植物杀菌素对细菌有很强的杀菌作用，能有效抵抗感冒病毒，预防流感，这些植物杀菌素通过呼吸道、泌尿道、汗腺，能刺激细胞管道壁代谢，因此痰、利尿、出汗及其抗菌防腐作用。

保护血管

洋葱是唯一含有前列腺素A的成分。这些物质可以软化血管，降低血液粘度。挤出洋葱汁可以降低血压，改善冠状动脉的血流，预防血栓形成。此外，洋葱汁还富含槲皮素。科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于预防低密度脂蛋白（LDL）氧化对动脉硬化有重要的保护作用。

吃洋葱汁的方法

1.打汁

1.准备适量的新鲜洋葱和纯净水，剥去洋葱外多层缺水洋葱瓣，留下新鲜的。

2.将圆葱切碎，放入搅拌机中，加入适量水，启动3-5分钟，洋葱汁即可饮用。

洋葱汁的注意事项

适合人群：一般人群适合。

禁忌人群：皮肤病、眼病、肠胃疾病群体禁食。

不宜同吃：无特殊同吃禁忌。