红薯是地瓜吗(红薯是地瓜吗还有土豆吗)

红薯是地瓜吗

有些地方把红薯称为地瓜，有些地方则把凉薯称为地瓜。

其中红薯和凉薯都有很多不同的称呼，一般北方地区，喜欢将红薯称为地瓜，而南方地区则习惯把凉薯称为地瓜，这样的称呼都是来源于不同地区方言对食物习俗的叫法，提议区别时最好从外表等方式上给予鉴别。

凉薯和红薯有哪些区别

1、外皮区别

凉薯的外皮是黄白色的，而红薯的外皮有白色、暗紫色、黄色等。

2、形状区别

凉薯的形态是椭圆形的居多，而红薯的形态则以长方形的圆桶居多。

3、果实区别

凉薯的果肉是白色，而红薯的果肉有白、黄、橙红等颜色。

4、口味区别

凉薯口感比红薯要甜，咬着更加香脆可口、水分多，不但可以作为水果生吃，还能够凉拌着当菜吃，而红薯必须煮熟食用，生吃容易引起胃部不适。

5、去皮区别

凉薯能够直接用手就能把外皮剥下来吃，而红薯就需要拿刀或专门的去皮工具除掉外皮。

以上就是最为简单直接区别红薯和凉薯的办法，可参照辨别。

山芋是地瓜吗

山芋是地瓜，也是红薯。

地瓜（红薯）最早生长于美洲中间西班牙、哥伦比亚一带，后有由西班牙人等国陆续引进栽种，我国最早栽种地瓜（红薯）大概在明朝后期，因为栽种地瓜（红薯）的年历较久，而各个地方的方言都不同，因此出现了各种针对红薯的别称称呼，如山芋就是其中一种。

另外要注意区分的是，土豆也叫土豆和洋山芋、薯仔等称呼，必须与其区别开来。

红薯是瓜吗

红薯不是瓜。

从植物学上来讲，红薯是旋花科红薯类植物，而平时讲的瓜，好像甜瓜、东瓜、南瓜等，就属于胡芦目葫芦科植物，是所属截然不同的两类植物；此外更为简单的区分则是从口味上去辨别，红薯所含的淀粉较高，口味偏粉剂，水份少，饱腹感强，而瓜一般有籽，而且含水量比红薯高些，身型也比红薯要大。

红薯的别称还有什么

除了以上的地瓜、山芋别称外，红薯也有：红薯、红苔、白薯、红薯、甘储、红薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌红薯等称呼，一般在国内的湖北称之为红薯，天津称之为山芋，山东称之为地瓜，徐州称之为白芋，四川称之为红苕，贵州称之为红薯，北京称之为白薯，河北称山药或是红山药等，不同的地区有着不同的称呼。

长的像红薯的水果是什么

雪莲果。

此外如今果品市场上，还有一种形状奇似红薯外观的水果，名字称为雪莲果，其外形也是块茎植物，长的长圆柱型，外皮颜色也是黄白色，果实为橘黄色，口味较红薯相比，水份较多，脆爽可口，味道更甜，而且热量很低，也不含淀粉，可生吃、炒食或烹煮来吃。