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苹果榨汁一般要加水。
苹果虽然含有水分，但不能用来榨太多的果汁，所以一般必须加水。许多自动果汁机需要加入一些水才能运行。一般建议加入苹果水，如果加入果汁味道变淡，也可以加入一些蜂蜜调味。
苹果需要把坚果去掉，然后再打汁，而不是直接打汁。
苹果核含有少量氢氰酸，吃太多会引起头晕、头痛、呼吸速度加快等不适，严重时可能昏迷，所以吃苹果时不吃苹果核，果汁后也要去除苹果核。
苹果汁可以加牛奶。
许多水果在榨汁时可以加入牛奶，果汁也被称为水果奶昔。苹果富含碳水化合物、维生素、纤维、矿物质和其他营养物质，牛奶富含矿物质和优质蛋白质，两者一起榨汁浓郁甜，有很好的补充营养、增强免疫力、排便、清热消火等作用。
胃肠功能好的人，想减肥的人适合吃整个苹果，消化能力差、牙齿差的人适合喝苹果汁。
苹果富含纤维素、果胶等营养物质，直接吃必须咬牙和胃蠕动消化，如果消化功能不好，牙齿不好，吃整个苹果会增加压力，这类人更适合评价汁饮料；但苹果汁消化良好，糖指数也提高，不如吃整个苹果健康，所以胃肠功能好，想减肥更适合吃整个苹果。
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