黑豆煮水怎么煮(黑豆煮水怎么煮功效是什么)

如何煮黑豆开水

黑豆煮水的方法很简单。可以直接将黑豆泡软，与黑豆水一起煮。也可以用小火慢慢炒黑豆，然后用来煮水；也可以和其他一些食材一起煮，比如红枣、枸杞等食材，这样营养成分比光煮黑豆高。我们来看看黑豆煮水的一些具体做法。

黑豆水

材料：黑豆适宜。

做法：

1.将黑豆洗净，控制干燥，放入无水无油的平底锅中。

2.打开文火，用锅铲轻轻搅拌，使每一粒黑豆均值受热。

3.听到黑豆噼啪作响，豆衣破了，熄火，把黑豆放凉。

4.炒黑豆，加1000毫升水，中火煮半小时，根据个人口味加糖调味，吃豆喝汤。

黑豆红糖水

材料：黑豆，红糖各50克。

做法：

1.黑豆洗净，用清水浸泡1小时。

2.洗过的黑豆和红糖一起放进锅里。

3.加入适量水，用小火煮至黑豆煮熟。

4.每天吃一次，连续服用5-7天。

黑豆红枣糖水

材料：黑豆、眉豆各50克，大枣30克，白糖100克。

做法：

1.黑豆、眉豆洗净，用清水浸泡半小时。

2.红枣去核，切开预留。

3.将黑豆、眉豆、红枣一起放入砂锅中，加水1000ml，开中火煮1小时。

4.根据个人口味加入白糖调味料饮用。

黑豆浮麦水

材料：黑豆50克，浮小麦30克。

做法：

1.将黑豆和浮小麦洗净，放入锅中，加入适量水，煎半小时。

2.取出煎好的汁液，然后在锅里加水煎半小时。

3.将两次煮好的汁液混合在一起，分两次吃。

4.如果是日常饮食，也可以用滤出的药汁和莲籽，大枣一起煮成汤吃。

黑豆北芪糖水

材料：黑豆100克，黑豆衣10克，北芪50克，浮小麦15克，红糖适宜。

做法：

1.洗净黑豆衣和黑豆，沥干水，预留。

2.北芪洗净，切成块，预留。

3.浮小麦用水浸泡洗净，预留。

4.将所有食材放入瓷砖锅中加入清水，打开大火锅直至烧开，再改用文火锅2小时。

5.当黑豆快熟时，加入红糖，煮溶即可。

黑豆开水有什么作用？

1.滋肾补肾：长期食用黑豆开水，能有效预防和辅助治疗肾虚体弱、腰痛膝软、身体水肿、风湿痛、关节不良等疾病。

2.降胆固醇：黑豆中所含的皂苷能降低体内胆固醇，有效预防动脉硬化等心血管疾病。

3.预防便秘：黑豆富含膳食纤维，常吃黑豆能加速胃肠蠕动，促进消化，有效预防便秘。

4.黑豆具有祛风除烦、调中下气、补肝肾、活血、祛毒、利尿、清目、除瘀、散五脏解积、退肿、止腹胀、解热解毒的作用。