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不是。
西葫芦不是发物，它含有丰富的纤维，可以促进胃肠的蠕动，加速人体的新陈代谢。对人体美容养颜，预防润肠通便有很好的作用。
一般人都可以食用，但脾胃虚寒的人慎食。
而且西葫芦不宜生吃，烹饪时又不宜煮得太烂，以防营养损失。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激人体产生干扰素，增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的功效。西葫芦含有水份，有润泽肌肤的功效。
西葫芦与南瓜不同，在娇嫩时口感最好，因此，假如西葫芦沁色淡绿略带黄色纹路，无创伤，无病虫害，无发霉，即可食用。
在挑选时用手把西葫芦拿起，嫩的西葫芦摸起来会有点黏手的感觉。
西葫芦的瓜蒂假如还很潮湿，或有分泌物，则一般比较新鲜，假如过于干燥便不新鲜了。
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