鸽子煲灵芝汤的功效(灵芝炖鸽子的功效和作用)

活血化淤

鸽子煲灵芝中，鸽子味辛咸性平，其中含有丰富的蛋白及其铁元素物质，其中铁元素物质是身体红细胞生成不可或缺的物质，与灵芝一起熬汤具备活血化淤、调整阴阳平衡的作用，能够缓解女性月经失调的病症，对女性的健康具备益处。

补气安神

鸽子煲灵芝中灵芝味辛、平，归心、肺、肝、肾经，而肺主一身五脏六腑之气，而且含有的药理成份针对中枢系统有较强的调整作用，与鸽子一起熬汤，食用后能够起到补足、镇定、安神等作用，非常适宜气虚、精神衰弱、失眠的人群。

保护心血管

鸽子煲灵芝中灵芝能够起到扩张冠状动脉，提升冠脉血流量，改进心脏血循环的作用，其次还能够显著降低体内胆固醇、蛋白、甘油三酯含量，防止形成血栓、动脉硬化等情况发生，针对预防心脑血管有很好的作用。

补充营养

鸽子煲灵芝中鸽子肉富含蛋白质及其氨基酸，能够为身体提供丰富的营养，让人感觉更加有活力，具有一定提高抑制的作用；而灵芝作为一种滋补中药材，具有很好的安神养神作用，为人体补充丰富的营养。

修复疤痕

鸽子煲灵芝中鸽子肉含有蛋白质和胶原，适量食用有益于身体伤口的痊愈，疤痕的修补，适合各种手术之后患者的康复、食补，是一种较好的食补食物。

食用方法

1.熬汤

先准备乳鸽1只、紫芝6g、红枣6个、枸杞15g、姜片、盐、米酒；随后红枣、枸杞稍洗，去枣核，乳鸽屠宰洗干净，切成块；以后乳鸽放进加好水小锅,放两块姜片、添加米酒，煮到水沸腾,熄火。把鸽子块捡出，放进石锅；把煮乳鸽剩下的料汁过虑勺滤入石锅。还可以再次加水；随后放两块姜片，添加准备好的灵芝、大枣和枸杞子，温火炖熟后放盐即可；然后用电子汤煲，慢炖2小时即可。

注意事项

适宜人群：适合病后、术后体质虚弱、贫血者。

禁忌人群：体质燥热、孕妇及大出血病人。

不宜同吃：热性食物。