黑米山药粥怎么做好吃(山药怎么做好吃)

黑米山药粥怎么做好吃

材料：黑米一小把、新鲜山药100克、大枣5颗、红糖适当。

1.把黑米淘洗干净放进清水中浸泡12小时，切记不能浸泡的时间少，要多一些。

2.大枣清理干净，山去皮洗净，切成小丁。

3.锅中添加适度的清水，把黑米放入锅中，大火煮沸后放进山药丁，然后等快熟时放进大枣煮一小会即可，如果喜欢加红糖的就加，不满意的就不加。

黑米山药粥有什么好处

山药是补虚之物，具备生津益肺、补肾涩精、补脾养胃的功效，黑米有养血强身、滋阴补肾、健脾养胃、清肝润肠、明目活血等功效。

黑米怎么煮容易烂

黑米不太容易熟，所以一定要炖烂，如果想要在熬粥时提高速度的话，建议假如第二天爱吃黑米粥的话，最好前一天晚上就把黑米泡在水里，那样泡过一夜的黑米更容易会煮成一些熬夜会更大一些，平常夏季建议大家泡一个晚上就可以，冬季的话由于温度比较低，能够泡2个夜里，此外平时做黑米粥时，如果用高压锅煮的话可能会更容易煮熟，会更辣一些，口感会更好一些。

黑米搭配什么熬粥最好

黑米 莲籽：莲籽是莲花的产物可食用，性温微涩，无毒可以清心醒脾，协助黑米一同食用有补肝益肾、丰肌润发的功效。

黑米 燕麦：燕麦是常见保健品，还可用做食物辅材，营养全面，味道香甜，融合黑米一同食用，有降胆固醇、减缓衰老的功效。

黑米 黑豆：黑豆有清热祛火等功效，独立食用价格高，和同样营养丰富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署热的功效。

黑米 红豆：红豆性温、味苦、有小毒，适度食用营养价值丰富，再根据着黑米一同食用，有补气补血的功效。

黑米 牛乳：牛乳易吸收，含有蛋白质能够增加抵抗力，再根据着黑米一同食用还能够补血补气、生津、健脾胃。

黑米 梗米：梗米能够滋阴生津，补血补气，口味柔软，结合着黑米一同食用有利中开胃、清目护眼的功效。