核桃里面长毛还能吃吗(核桃里面长毛了还能吃吗)

核桃里边长毛还能吃吗

不推荐食用。

长毛的核桃内部会带有大量有害微生物及霉菌，这种物质易导致肠道菌群的混乱，食用长霉变质的食物容易出现腹痛腹泻、恶心干呕等身体不适的症状，影响身体健康。因此，核桃里边长毛了，应该立即丢掉，不宜继续食用了。

核桃长毛是怎么回事

核桃发霉了。

核桃中的营养物质比较丰富，在保存环节中，环境比较潮湿的话，就十分容易滋生细菌，造成发霉，当核桃里边长毛了就表明已是发霉了的。

吃了长毛的核桃怎么办

1.及时吐出。不小心吃了长毛的核桃时，应该马上将核桃吐出，以防，摄入过多的有害物。

2.及时漱口。及时用清水漱口，去除掉口腔内的有害物，那样在一定程度上可以减轻口腔的不适。

3.多喝温水。漱口以后，多喝点温水对核桃里的有害成分有一定的稀释作用，可以尽快将体内的有害成分排出，而且还能为人体补充水，平衡电解质，减轻腹泻的不适感。

4.就诊查验。假如食用长毛的核桃后，身体十分的不适，那么可以去医院检查看看，以防情况严重，危害身体健康。

如何保存核桃

带壳核桃

带壳核桃因为有外壳的维护，因此是非常容易存放的，一般建议用带孔塑料罐装好后，放到干躁、通风的地方储存就行了。

核桃仁

核桃仁得用有盖的容器密封装好，随后放在阴凉、干燥处储放，防止湿冷，不推荐放冰箱哦，以防返潮，影响口感。

怎样挑选核桃

1.选择壳薄的。在选择核桃时，要选择机壳比较薄的，这类核桃里边的果肉更为丰富，并且也非常容易夹开。

2.没有生虫的。没有生虫的核桃，表明存放的比较好，质量更佳，而被生虫的核桃质量较次，还带有一定的有害物，食用之后影响身体健康。

3.核仁圆润。选择表面较为圆润饱满的，那样里边的核仁比较饱满，不要选择干干瘪瘪的。

4.味道纯正。如今很多食物在购买之前都可以直接试吃，你可以尝一尝核桃的味道如何，再考虑要不要选购。