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当你感冒时，喝一点洋葱水可以减少感冒。因为圆葱含有一种叫做硫化丙烯的天然物质，它是一种挥发性成分，容易被吸收和通过。进入体内后，有助于清除体内的风寒湿毒，从而起到祛风解表的作用。
洋葱富含蒜辣素，香气浓郁。食用后，这种特殊的香气能促进胃酸的分泌，从而增强食欲。同时，还能增强胃肠道张力，加速胃肠蠕动，进而加速体内食物的消化。因此，对于食欲不振或消化不良症状的人，建议多喝洋葱水。
经常喝洋葱水也有利于预防心血管疾病，因为洋葱富含前列腺素A，成分进入体内可以稀释血液，可以降低血液粘度，促进血液循环，可以降低高脂血症、高血压的风险，对冠状动脉硬化等心血管疾病也可以发挥一定的预防作用。
将新鲜洋葱去皮，清洗干净，然后将洋葱切成丝状，将适量的水倒入锅中，然后将切好的洋葱放入锅中，用大火煮沸。当葱软烂透明时，熄火，倒出饮用。如果你不喜欢洋葱渣，可以用滤网过滤掉。
适合人群：一般人群适合。
禁忌人群：阴虚火旺体质群体少吃。
不宜同吃：无特殊同吃禁忌。
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