板栗鸡汤怎么炖好喝又营养(板栗鸡汤怎么炖好喝又营养价值)

板栗鸡汤怎么炖好喝又营养

板栗鸡汤是秋季一种比较滋补的汤品，其中板栗味甘性温，具有较强的健脾、活血等作用，与鸡肉一起熬汤，能很好的滋补身心，对人体健康具有益处。

炖板栗鸡汤以前，需要先将板栗拨壳，先在水里煮2-3分钟，那样比较好去壳；板栗去壳后将鸡肉清理干净切完，然后放进锅里，加适量姜片除腥，加适量清水煮开，烧开后加板栗再次烧开，以后小火炖30分钟，最终加适量食盐调料即可出锅食用，那样煮出来的板栗鸡汤口感鲜嫩。

板栗和什么煲鸡汤最好

可以跟山药、大枣、枸杞、苞米、红萝卜或是香菇等一起煲。

虽然板栗鸡汤的营养成分非常高，但仅用板栗和鸡肉煲出来的汤口感比较淡，这时候可以往其中加一些山药、大枣、枸杞、苞米、红萝卜、香菇等食材一起熬汤，这样既能提升板栗鸡汤的鲜味，同时还能使板栗鸡汤的营养成分提高，食用后能够更好的为人体滋补身心，对人体健康具有益处。

板栗鸡汤的作用作用

健脾开胃

中医讲板栗味甘性温，入脾胃经，具有较强的健脾开胃作用，将其与鸡肉一起熬汤，鸡肉味甘性平，一样具有很好的养胃作用，因此板栗鸡汤具有一定健脾开胃的效果。

提高免疫力

板栗鸡汤中含有丰富的蛋白、维生素、氨基酸、淀粉等物质物质，适量吃能为人体补充养分，提升人体小于病菌以及微生物损害，具有一定提高人体免疫力的作用。

补肾益精

板栗鸡汤入肾归经，具有较强的补肾作用，其次鸡肉能够补精填髓、强筋健骨，二者一起吃能够起到较好的补肾益精作用，是很适合男士开展食用。

板栗鸡汤一天吃多少适宜

提议一天吃300-400克左右即可。

虽然板栗鸡汤的营养成分及其食用价值非常高，但任何食物都是有着一定副作用的，板栗鸡汤也是一样的，过多吃人体无法及时把它消化代谢时，可能会加重人体肠胃负担，造成人体发生腹疼、腹泻及其便溏等不适症状发生，不利于人体消化道健康。