熟粽子要煮多久(熟粽子要煮多久时间)

熟粽子要煮多久

真空包装的熟粽子

用开水煮15-20分钟就可以了，或是放盘里上笼蒸20分钟，就可以吃了。假如粽子不是很大，时间可以缩短。

冷冻的熟粽子

冷冻的熟粽子千万别直接从锅里煮，必须一盆冷水，直到把粽子彻底解冻了，再放在锅里煮，那样15分钟就煮熟了。要是直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生。

煮熟的粽子如何热

1、隔水蒸

熟透的冷粽子，可以直接将粽子放入早已烧开的水中开展加热，但是在加热熟粽子时，以水刚没过粽子为宜，一般需要加热8~10分钟，就能把粽子热透。自然，加热所需的时间可根据粽子的大小及解冻的水平来相应的增长或缩短。如果想要保存粽子的原味，最好是将粽子隔水蒸。

2、微波炉加热

熟粽子还可以用微波炉加热后再食用。先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，然后再把拆了塑料袋的粽子装进去，使水没过粽子，这样能保证粽子均匀遇热。需要注意的是，从微波炉取出粽子时，记得要戴着隔热手套。

熟粽子怎么保存

熟粽子假如许多，最好放在冰箱零下18℃冷冻层里储存，那样可以保存三个多月。

端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，新鲜粽倘若存放在不透气的包装袋内，极易发霉变质。因此最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来储放新鲜粽子，而且不要扎牢封袋，一定要尽快加热食用。