吃薯片的危害(小孩吃薯片的危害)

导致肥胖

市场上销售的薯条油炸后，含水量会降到2%左右，含油量会达到40%。因此，薯条是一种完全高热量、高脂肪的食物。吃太多自然会导致肥胖。

致癌

土豆在高温下产生一种叫做丙烯酰胺的物质，这种物质会致癌。在日常生活中，我们基本上通过饮用水接触到这种物质。然而，薯条中的物质含量远远超过饮用水中允许的物质含量，因此经常吃薯片会增加患癌症的风险。

缺乏营养

土豆本身含有人体所需的各种维生素，但油炸后，里面的大部分营养物质都被破坏了。因此，长期食用，特别是儿童吃过多的薯条，不能获得足够的维生素，薯条也会导致饱腹感，让他们不喜欢吃，导致营养不足，影响发育。

影响胃口

薯条中会有食用添加剂，使薯条吃起来更美味。香精和糖精就是其中之一。过量食用糖精会使胃内消化酶代谢异常，导致消化吸收减弱，影响食欲。

造成“三高”

薯片的脂肪含量高达40%，热量占30%，所以经常吃薯片会导致高血压、高脂血症，也容易导致肥胖。

造成过敏

在儿童发育过程中，各器官的排毒能力不是很强，薯条中含有更多的添加剂，会影响儿童的基本代谢，导致过敏。

导致发育迟缓

薯条会加入膨松剂，使其口感更脆。但是铝会在膨松剂及其薯片的包装产品中产生。长期摄入铝会损害人体功能，尤其是骨骼发育不完善的孩子。吃太多会导致发育迟缓。所以少吃薯条。

神经系统受损

薯条在生产过程中，通过金属管道时，由于高温的作用，管道中的铅也会进入薯条。人体铅含量过多会损害人的神经系统，导致记忆力差、厌食呕吐等症状。