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1.首先把鸡蛋和糖粉打成泛白，再加入一勺食用油，用搅拌器把它们搅拌均匀，反复这一步，再倒入1/3的食用油。
2.接着添加1/3的食醋，用搅拌器高速打匀，再一勺勺的加持食用油，每加一勺都要用搅拌器彻底消磨。
3.添加剩下的食用油之后，沙拉酱会变得粘稠，这时候在多次添加剩下的醋，打稀释之后，再用食用油消磨亲属稀释，直至所有的油和醋都加完。
4.最后加入适量的食盐，搅拌均匀，就可以做出美味可口的沙拉酱了，糖和盐比例可以根据自己的口味来调整。
外边买来的沙拉酱可能会有较多添加剂，想要愉快开吃沙拉酱，又不必担心吃到腻腻的沙拉酱，最好是自己调哦。调成味道清淡的，却又浓醇而且不油腻的沙拉酱，加上柠檬汁不错哦。调沙拉酱一般只需要用到4种材料，蛋黄、醋、糖及其油。
吃沙拉酱的时候我们一定要适量才行，假如说吃沙拉酱的时候比较多，就容易产生上火的状况，因此一定要适量吃。
做为常吃的一种调味料，我们通过添加沙拉酱的方法去让食物更美味，尤其是在吃蔬菜水果时，组合些沙拉酱能让味道更好，不过吃沙拉酱时一定要适量，否则会导致上火等问题产生。
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