百合和梨一起煮着吃可以吗(百合和梨一起煮的功效与作用)

百合和梨一起煮可以吗？

百合和梨可以一起煮。

百合性寒性，具有益肺阴、清虚热、生津解渴的功效。梨性甘寒，鲜嫩多汁，酸甜可口。具有润肺解渴、开胃护肝的功效。两者都进入肺经络，营养元素不冲洗。百合含有淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素B2。梨富含B族维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡罗卜素、烟酸、葡萄糖、苹果酸等有机物。清热润肺的效果更为明显。

百合和梨一起吃有什么好处？

1.百合和梨都进入肺经络，是润肺养肺的最佳食物，两者一起煮，润肺，清热解毒效果更好。

2.梨性寒性，含水量高，含糖量高，能止咳生津，净心润喉，还能降火消暑。与同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果显著，适合急慢性支气管炎患者。

3.百合有镇静安神的功效，梨有养阴清热、镇静的功效，两者都有一定的降压作用，适合高血压、心肺患者头晕、心悸、耳呜。

4.百合丝滑，有润肠通便的功效，梨富含果胶，有助于消化，促进排便，两者一起吃，可有效缓解便秘症状。

百合和梨怎么一起煮？

百合雪梨汤

取20克新鲜百合，1个梨，5克枸杞，适当的冰糖。将新鲜百合切成片，梨洗净去核，切片，枸杞洗净，锅中加入适量水，放入梨块、百合和冰糖，大火煮沸后转小火煮约15分钟，加入枸杞煮沸，待汤稍粘时关火。

百合银耳雪梨汤

取30克百合，1个梨，40克银耳。蜂蜜合适，枸杞和葱少量。将梨洗净，去核、百合、银耳洗净浸泡，锅中加入适量水，加入梨、百合、银耳、枸杞，放入锅中煮至煮熟，加入蜂蜜拌匀，撒上葱。

百合雪梨莲藕汤

取200克百合，300克梨，500克莲藕，3克盐。将百合洗净，掰成块；梨去核心，切成块；莲藕去节，洗净，切成块。先将梨和莲藕加入5杯水煮2小时，然后倒入百合。煮10分钟左右，熄火，放盐调味。

百合煮梨的宜忌群体有哪些？

1.百合和梨都是性凉的食物，两者都有润肠通便的功效，脾胃虚寒的人吃，容易引起腹泻。

2.百合煮梨具有滋阴润肺的功效，而风寒咳嗽群体则避免滋润。这类人吃百合煮梨容易加重病情。