欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
能吃。
菊花是一种药食两用的食物，其竿子无毒，可食用的部分包括竿子和叶子，所以菊花竿子也可以食用。
然而，由于菊花通常从杆子上变老，当然，如果菊花刚刚摘下来，仍然很嫩，那么你可以保存杆子，但如果菊花已经放得很长，那么杆子的质地就会变老，味道更粗糙，然后建议在吃之前去掉老部分。
建议在油炸前先用足够的水。
菊竿含有一定量的盐酸，直接炒的话味道比较苦，所以建议在炒之前先把它放入沸水中烫一下。
这样不仅可以去除菊竿中含有的大部分盐酸，还可以减少后续的油炸时间。这样，炒出来的菊竿不仅颜色看起来更绿更漂亮，而且味道更脆，还可以减少营养物质的流失。
1.炒菊花：一般炒菊花竿更常见的是加入适量的大蒜一起炒，不仅能有效减少菊花竿本身的苦味，而且能使其具有非常强烈的大蒜味。
2.香干、肉沫等。:如果不想炒，也可以和香干、肉沫一起炒，这样不仅可以为人体补充更多的营养，而且味道也会更丰富。
不建议继续吃。
正常情况下，菊竿不会空心。如果菊竿已经空心，就证明菊竿已经放置太久，老化了。
此时，菊竿不仅味道粗糙，而且营养成分也会大大流失。因此，不建议继续吃空心菊竿。如果你想吃，最好去掉老化的部分。
上一篇 : 海蟹放在淡水里能活多久(海蟹放淡水里能活多久)
下一篇 : 氨糖有副作用吗(氨糖有副作用吗可以长期吃吗)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
