可以的。
土蜂蜜中最主要的成分有糖原和水分,其中含有一部分的维生素、矿物质、氨基酸、有机物、酶类等,其具有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫等多种功效,无明显的副作用,且其中的有效成份较易被吸收利用,因此土蜂蜜也是完全可以吃的。
土蜂蜜除了直接吃以外,还能够其他方式服用。
1.温水冲服。用清水冲泡土蜂蜜是最常见的吃法,此方法也更利于对其营养成分的吸收,但是要注意的是冲泡温度不宜过高,一般建议在40-60度左右即可。
2.涂在面包上。假如较大的儿童,还可以将土蜂蜜涂在面包或馍馍上食用,这样可以增加口味。
每次25-50克,一天两次。
一般建议土蜂蜜一次吃25-50克,一天吃2次即可,一天不宜超过100克,主要原因有一下几点:
1.土蜂蜜中含有丰富的营养元素,而人体吸收有限,服用太多身体没法完全吸收。
2.土蜂蜜具有一定的润肠通便的作用,适度服用对促进排便有益,可是服用太多可能会造成便溏或腹泻等症状。
3.土蜂蜜里的糖类物质占总数的65%-80%,且其中的糖份易被人体所吸收利用,长期大量服用土蜂蜜可能会容易导致肥胖。
能够长期服用。
土蜂蜜是一种宝贵的滋补品,具备排毒养颜、抗菌消炎、提高免疫、促进消化、改善睡眠、润肺止咳等多种功效,其本身并无明显的副作用,一般情况下是能够长期服用的;并且它仅是一种食品,也要食用较长的一段时间才能有比较明显的作用。
在冲泡土蜂蜜时要注意不要蒸制或是用太高的水温冲泡,由于太高的温度会损害土蜂蜜中的营养成分,如:酶、有机物等,进而会降低土蜂蜜的营养成分,一般建议冲泡温度不宜超过60度。
土蜂蜜中含有丰富的糖类物质,并且不需要酶的作用就能被身体所吸收利用,糖尿病人吃土蜂蜜可能会直接导致体内血糖水平上升。
土蜂蜜中的有效成分可能会加重肝脏的纤维化水平加剧,从而导致肝硬化的病情恶化。
小于3岁以下婴儿不宜吃土蜂蜜,由于土蜂蜜易被肉毒素所污染,而婴幼儿的抵抗力较差,食用土蜂蜜有可能会造成腹泻、腹疼等症状,不利于其骨骼发育。
土蜂蜜中含有一些花粉,有些人因为体质或是遗传的原因可能对土蜂蜜产生过敏症状,如:全身瘙痒、长荨麻疹、呕吐等,因此未进餐过蜂蜜的人群在服用时,可以先少量服用,然后观察本身反映,如无不适,再继续吃。
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