西葫芦有什么营养成分(西葫芦有什么营养成分和功效)

西葫芦有什么营养成份

每100克西葫芦可食用部分中含有：热量18大卡，碳水化合物3.8克，蛋白0.8克，膳食纤维0.6克，碘0.4mg，维生素E0.34mg，铁0.3mg，硒0.28mg，脂肪0.2克，烟酸0.2mg，锌0.12mg，锰0.04mg，铜0.03mg，维生素B20.03mg，维生素B10.01mg，钾92mg，胡罗卜素30mg，磷17mg，钙15mg，镁9mg，维生素C6mg，钠5mg，维生素A5mg。

中医讲西葫芦性凉、味辛，入肺、胃、肾经。中医讲西葫芦具备清热利尿、除烦解渴、润肺止咳、消肿散结的功效。适合于协助治疗水肿肚胀、烦渴、疮毒及其肾炎、肝腹水等症。

西葫芦吃了有什么好处

1、西葫芦有利于减肥

西葫芦的热量很低，一百克西葫芦中只有18大卡的热量，但是其他营养素可不少，因此在减肥期间食用西葫芦，能增加饱腹感的同时，热量也低。此外西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等，有调整身体新陈代谢、抑止糖原转化为脂肪等服务，有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。

2、西葫芦有利于增强免疫力

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激人体产生干扰素，增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的功效。

3、西葫芦有益于防止便秘

西葫芦中含有丰富的水份与半纤维素、木质素和果胶等，这些膳食纤维能帮助胃肠蠕动，水份有利于润滑肠道，协助防止便秘。

4、西葫芦有利与补钙

西葫芦含有较高的钙元素，能帮助人体补充钙质，预防骨质疏松。

吃西葫芦要注意什么

食用西葫芦的时候需要注意是指，最先，西葫芦是不能生吃的，食用前必须要经过烹制，其次一旦发现西葫芦入口发苦，那就不能食用了。发苦的西葫芦早已变质，用后可能引起腹泻，腹疼，胃部不适等食物中毒症状。