小芋头的做法蒸还是煮(小芋头煮多久才熟)

小芋头的做法蒸还是煮

都能够，但建议蒸比较好。

小芋头多见于生活中，味甘性平，其中含有丰富的蛋白、维生素、纤维、淀粉以及钙、铁、磷等成份物质，营养成分及其食用价值非常高，深受人们的喜爱和欢迎，小芋头的吃法是非常多的，既能蒸着吃，还可以煮着吃。

但在生活中一般建议将芋头蒸着吃会比较好，由于水煮小芋头时间一长很容易造成小芋头的营养流失；蒸小芋头不需要碰水，能够很好的保存煮小芋头的营养成分。

小芋头必须蒸多久熟

一般只需要15分钟左右即可。

芋头蒸熟的时间与它个头是有关的，个头越低蒸熟的时间越短，而小芋头由于个头不大，是很好被蒸熟的，只需将其放在蒸锅中，大火蒸15分钟基本就可以熟透，不需要蒸太久，时间太长反而容易造成芋头衰老，影响其口感及其食用价值。

芋头蒸1小时还是硬的

主要有以下原因：

要记住芋头有许多种，有些芋头淀粉含量高，蒸一会会变软，而有的芋头因为品种的原因，不管蒸多久感觉的都是硬的，这属于种类原因，是没办法变化的。

再者就是芋头蒸1小时还是很硬，还有一个原因就是芋头个头太大，随后蒸芋头的熟度过小，造成芋头没蒸熟。

最后就是出现变质，滋生了一些有害物，造成了芋头蒸1小时还是硬的，这样的芋头不太建议食用的。

蒸芋头一天吃多少适宜

提议一天吃200-300克左右即可。

芋头的营养成分及其食用价值是非常高的，适当食用能够为人体补充丰富的营养，对人体的健康具备益处，一般正常人一天只需要吃200-300克左右的芋头，用于满足本身的营养需求即可。

清蒸小芋头的做法

材料：小芋头、费油、生抽、陈醋、辣椒、香油。

做法：

1.先小芋头以外土壤清洗和杂质整洁，外皮上根茎也清理掉。

2.清理好的芋头捞出控干，摆在蒸盘上。

3.随后将其放入蒸箱210度，蒸15分钟，拿筷子能轻易扎入芋头便是熟透了。

4.期内准备蘸料。耗油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油搅拌均匀，预留。

5.待小芋头出炉后，剥去表皮，趁热，蘸着料汁食用即可。