尿酸高不能吃什么蔬菜(尿酸高不能吃的蔬菜类型)

菠菜

菠菜嘌呤含量不高，不到100克菠菜含嘌呤13.3mg。但菠菜富含盐酸。首先，盐酸在人体中偏酸，会降低血夜pH值，盐酸必须通过尿液排出，这将与尿酸竞争，减少尿酸的排出。

其次，长期高尿酸容易引起结石、尿道结石、肾功能或疾病，菠菜中的盐酸容易与钙结合形成草酸钙沉积，草酸钙会加重结石疾病。

香菇

每100克蘑菇中嘌呤含量高达214毫克，是一种高嘌呤食物。食用后，会导致体内血尿酸值升高，增加痛风的概率。因此，尿酸高的患者应尽量不要吃蘑菇。

芦笋

芦笋每100克嘌呤含量高达500毫克，是一种高嘌呤食物。一般医生建议高尿酸患者的日嘌呤摄入量应低于300毫克，因此高尿酸患者应禁止芦笋。

黄豆芽

豆芽、绿豆芽等豆芽，高尿酸患者不能吃，嘌呤含量很高，每100克豆芽含有500毫克嘌呤，食用后会引起尿酸升高，引起痛风等疾病。

豆苗菜

豆苗菜和豆芽一样，每100克豆苗菜含有500毫克嘌呤，对高尿酸患者的健康有害，属于避免食用的成分。

紫菜

每100克紫菜中含有274毫克嘌呤，属于高嘌呤食物，建议尿酸高的患者不要吃或少吃。

花菜

花椰菜作为一种含有维生素、纤维和微量元素的成分，深受许多人的喜爱，花椰菜也非常有利于减肥，但高尿酸患者不能多吃。

每100克花椰菜含有81毫克嘌呤，属于中等嘌呤成分，高尿酸患者应限制花椰菜的食用。

总结分析:尿酸高不能吃的食材种类

盐酸类

盐酸含有一定量的钙，高尿酸患者会干扰胃的正常吸收有效成分，高尿酸患者不能吃的关键盐酸食物有竹笋、水竹笋、菠菜等。高尿酸诊断和治疗基地的专家指出，多吃盐酸食物也是一种不利于尿酸排出的做法，很容易导致尿酸盐晶体产生结石。

花科类

常见的花科食物有花椰菜、花椰菜、西蓝花、黄花、油莱花等花卉食材，这些食物是高尿酸患者不宜多吃的食材。

野菜类

在日常生活中，人们可以接触到的野生蔬菜食物含有一定的嘌呤成分。高尿酸患者容易引起嘌呤代谢紊乱，导致更多的尿酸。对于高尿酸患者，治疗期间不流于康复训练效果。

高尿酸饮食指南

高尿酸肯定不能吃什么食物？

嘌呤含量高，每100克食物含嘌呤150-1000毫克。

动物内脏、大脑、大豆、浓汁、牡蛎、发酵粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、蘑菇、豆苗、浓汁、浓鸡汤、肉汤、火锅汤等。

高尿酸应该少吃什么食物？

嘌呤含量高，每100克食物含嘌呤50-150毫克。

1.植物：谷糠、麸皮、麦胚、粗粮、黑豆、红豆、扁豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、菌类、芦笋、芸豆、豆干、豆腐等。

2.畜禽肉：鸡肉、牛肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。

3.水产品：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。

高尿酸可以吃安心的食物有哪些？

嘌呤含量较少，每100克食物嘌呤含量低于50毫克。

1.谷物、甘薯：大米、糯米、米粉、小米、麦籽、小麦、荞麦、苞米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、土豆等。

2.蔬菜：南瓜、东瓜、黄瓜、茄子、黄瓜、苦瓜、芥末、卷心菜、萝卜、萝卜、番茄、生菜、卷心菜、芹菜、卷心菜、芋头、土豆、洋葱、卷心菜、真菌等。

3.水果：橙、橙、枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。

4.牛奶：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、奶酪等。

5.硬果等：猪血、猪皮、水母皮、海三、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃肉、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。