酸奶中乳酸菌产生抗生菌群,虽然能抑制和解决许多病原微生物,但也破坏人体有益细菌的生长条件,也影响工作消化功能,特别是对胃肠炎婴儿和早产儿,容易刺激婴儿的胃。
一般来说,1岁以下的婴儿应该喂母乳或配方奶粉,而不是过早地吃酸奶。通常,6个月后的婴儿可以尝试将酸奶作为婴儿的补充食物之一,但不建议将酸奶作为婴儿的关键牛奶来源。1岁以后,只要没有禁忌,你就可以正常吃酸奶。
与新鲜牛奶相比,酸奶是由新鲜牛奶或恢复牛奶和益生菌发酵的,也是钙的良好来源。发酵后,钙和其他矿物质没有变化,但醇产生的乳酸能有效提高钙和磷在人体中的利用率,因此酸奶中的钙和磷很容易被婴儿吸收。此外,每天可以吃适量的酸奶,特别是容易便秘的儿童,适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的作用。
1岁以后可以给予适当的酸奶,每天摄入50-100毫升。不要空腹给宝宝喝酸奶,最好和谷物一起吃。这不仅减少了对胃肠道的刺激,而且有利于酸奶中营养物质的吸收。
每天吃多少酸奶没有严格的界限。对于6个月以上的婴儿,试着点酸奶作为补充食物之一。例如,1岁以后,每天可以安排100毫升益生菌酸奶,对于乳糖不耐症儿童,可以安排更多的酸奶。从那时起,随着年龄的增长,你可以适当地改善,你坚持。对于乳糖不耐症儿童来说,酸奶可能是饮食中牛奶的主要来源。
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