咸蛋黄怎么样才能炒得又沙又细(咸蛋黄怎么炒才能散开)

咸蛋黄怎么炒又沙又细？

1.先准备咸蛋黄，然后用大火蒸10分钟。

2.用勺子把蒸好的咸蛋黄磨碎，粉碎。

3.倒出灌装好的甜玉米，沥干水分，将生粉倒入玉米上搅拌均匀。

4.要让每一颗玉米都能均匀地沾上淀粉，切记不要让玉米之间发生粘连，然后筛出多余的淀粉。

5.锅里放一点油，不要过玉米，烧到7成熟，放玉米炒到金黄色，然后捡起来，控制干油。

6.将底油放入锅中，然后烧开，此时要注意火不要太大，倒入咸蛋黄末，炒一下。

7.直到蛋黄出泡，倒入炒好的玉米炒匀。

咸蛋黄吃对身体好吗？

1.咸蛋黄含有维生素B2，长期食用一些咸蛋黄可以很好地防止口腔开裂、舌炎、口腔疼痛。蛋黄中的脂肪主要是不饱和脂肪，这对预防心脏病很有帮助。

2.蛋黄中含有维生素维生素DD、维生素E、维生素A和维生素K，这些维生素都是脂溶性维生素，对身体有很好的滋补作用。

孕妇能吃咸蛋黄吗？

最好不要吃。

孕妇和脾阳不足的群体不适合吃咸鸭蛋。虽然咸鸭蛋很好吃，但是孕妇水肿的主要原因。咸鸭蛋的含盐量已经超过了孕妇的日常需求，孕妇还会吃一些其他的食物，所以会使孕妇摄入过多的盐，导致水肿。

咸蛋黄做什么菜最好吃？

咸蛋黄炒玉米

1.首先，准备好各种食材，用烤箱烤咸蛋黄。

2.将玉米准备成玉米，然后在沸水中烫一下，捞起来。控制水分后，倒入面粉，均匀包裹一层面粉。

3.将面粉包好的玉米放入锅中炸2至3分钟，然后等到表面淀粉成型，再炸至颜色变成金黄色。

4.用擀面杖将烤好的咸蛋黄压碎。

5.在锅里放一些油，把压碎的蛋黄放进锅里，用小火慢慢炒，直到蛋黄完全分散，加入适量的糖，加入炒玉米，炒。

6.直到芽米完全被咸蛋黄包裹，尝尝不加盐的调味料，然后就可以出锅了。

咸蛋黄烤南瓜

1.先将南瓜洗净，去籽，然后切成片。

2.将咸蛋黄蒸熟后，用勺子压碎。

3.在锅里加油，然后用小火将南瓜炒至八分钟。

4.将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火爆锅，炒成泡沫沙，加入米酒和少许水。

5.加入少许盐，倒入南瓜，炒匀称，盖上盖子，用小火炖2分钟左右，南瓜煮熟。