看个人口味。
完善的释迦果较为甜,吃起来的口感像冰激凌,和芒果的口感也有些像,肉质绵软嫩滑,
吃过之后口中还会有荔技的香味,口感软糯。未成熟的释迦果吃起来比较酸甜,但是有点涩,有些像菠萝。每个人口味不同,所以还是要根据自己的需求去挑选。
已经成熟的释迦果,色是带有一点发黄的,而且有时候还会带有一点黑色。而生的释迦果的外貌是鲜绿色。
完善的释迦果因为已经熟透,里边的果肉早已变得十分软,轻按时表皮就会比较有弹性,会比较软,而生的释迦果,这时候的外皮较为硬实,手去轻按的话,会感觉比较硬,而且还没有弹性。
释迦果在完全成熟之后,会到顶部位置自然干裂,这时如果用手轻轻挤压的话,可能会有果汁流出来,没熟的顶部是不会有开口的,而且用手挤压也不可能有果汁流出来,因此可以依据这个特征辨别。
释迦果能够直接食用,只要把熟透的释迦果的表皮剥下来就行了,随后其中的小黑子挑出,就可以吃了。能够切成块吃,还可以用刀从中间开展纵切,分成两半之后用勺子挖着吃。
如果要混和其他水果一起吃的话,可以制作沙拉,添加自己喜欢吃的水果,释迦果的口感自身比较软腻,能加一些比较清脆的食物比如苹果或者番石榴,开展切片,然后加入倒入适量的色拉酱,把它混和调配,就可以吃了。
释迦果还能够打碎后制成果汁饮用。释迦果本身就比较甜,弄成果汁饮用口感都比较好,如果觉得比较淡可以加适度的蜂蜜,还可以加入苹果一起榨成汁,味道会比较酸甜。
1个就行了。
释迦果糖度非常高,热量也很高,因此建议不要一次吃太多,不然会造成热量摄取的太高,对于一些要减肥的人而言不是太好,并且释迦果的纤维含量丰富,吃太多也会加重肠胃负担,不利于消化。
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