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痛风患者应慎吃紫菜蛋花汤
紫菜的嘌呤含量为274mg/100g，属于高嘌呤食物，痛风患者不宜多吃，急性痛风患者不宜多吃。
因为紫菜是凉性食物，消化功能差、素体脾虚的痛风患者不能吃紫菜，否则不仅会引起痛风发作，还会引起腹泻。
对于缓解期痛风患者，适量食用紫菜蛋花汤是可以的。由于紫菜营养丰富，具有清热利尿的作用，不仅能预防胃肠道疾病，还能减缓人体衰老，预防蛀牙、利湿、贫血。
因此，痛风患者适量食用紫菜是可以的。
紫菜性凉，脾胃虚弱、腹痛腹泻的人不宜食用；对于身体虚弱的人来说，最好加些肉来减少紫菜的寒冷，每次都不要吃太多，以防止腹胀和腹痛。
吃完鸡蛋后不要吃甜的，因为鸡蛋和痰一起吃会使鸡蛋中的氨基酸产生果糖基赖氨酸的结合，这些物质不容易被吸收，导致痛风。
吃完鸡蛋后不要立即喝茶。茶中含有大量的单宁。单宁与蛋白质结合形成具有收敛性的单宁蛋白，可减缓胃肠蠕动，增加肠道粪便的停留时间。它不仅容易导致便秘，而且可以改善有害物质和致癌物的吸收。
吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。虽然独立饮用豆浆有很好的滋补作用，但豆浆中的胰蛋白酶可以与蛋清中的卵松蛋白结合，从而造成重大的营养损失。
吃完鸡蛋后不要服用消炎药，蛋白质含量高，会加重胃肠道压力，进而影响药物的消化，尤其是腹泻患者。
吃完鸡蛋后不要马上吃柿子、鹅肉、兔肉和龟肉。因为鸡蛋和这种食物一起吃可能会引起胃肠道不适和中毒症状。
鸡蛋营养平衡，蛋白质含量高，容易消化。紫菜和鸡蛋的结合可以促进维生素B12和钙的吸收，所以紫菜蛋汤有很好的补肾养血、降血压的作用。
钙、紫菜本身含钙量也很高，每100克紫菜含钙量超过400毫克，是很好的补钙产品；
镁，紫菜含镁量最高，每100克紫菜含镁460毫克，是各种食物的冠军，被称为“镁的宝藏”。镁是人体不可缺少的营养物质，与钙一起维持骨密度、神经和肌肉的收缩活动；
铁、紫菜是日常食物中铁含量最高的，每100克紫菜含铁46克.mg。每周喝2~3次紫菜汤，可保证人体所需铁的含量，预防严重贫血；
钾和藻类的钾含量在各种水果和蔬菜中排名第一，尤其是紫菜，每100克钾含量达到164毫克。在人体内，钾通常与钠一起工作，以保持血压和肌肉的正常运动。
可用于治疗碘缺乏引起的“甲状腺肿”，紫菜具有软结散结的作用，也可用于其他抑郁积块。
它含有胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有利于预防脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤。
紫菜中所含的多糖能显著提高细胞免疫力和体液免疫力，促进淋巴细胞转化，提高人体免疫力。
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