材料:花生仁100克、干红枣50克。
做法:
1.花生仁温水泡半小时,取皮。
2.干红枣洗净后温水泡开,与花生仁皮同放铝锅内,倒进泡花生米水,酌加淸水。
3.小火煎半小时,捞出花生衣,加适最红糖即成。每日3次,饮汁并吃枣。
材料:川芎15克、党参15克、母鸡1只(约1500克)、葱、姜、米酒、盐各适当。
做法:
1.将母鸡褪毛和内脏,洗净。
2.然后把川芎、党参放进鸡腹腔,置砂锅中,加调料及淸水后放在武火上烧沸。
3.改成文火煨炖至鸡肉软烂即成,食肉饮汤。
作用:养血、补血、壮体。
材料:大枣12颗,鲤鱼1条,桂圆肉5克,姜。
做法:
1.材料洗净,桂圆肉浸泡,鲤鱼切片。
2.油下锅,放进鲤鱼稍煎一下。
3.全部材料下锅,煮开滚,改小火煮1个半小时,最终加盐调味。
作用:桂圆肉补心益脾,益血安神。鲤鱼含有蛋白质,能促进伤口愈合和生理机能的还原。此汤可以改善女性虚弱的体质,提高身体抵抗力。
材料:猪肚子150克,莲籽(去芯)30克。
做法:
1.莲籽用凉水浸泡2小时储备用。
2.猪肚切片,放进锅里,加入清水、姜片、米酒煮沸后,添加莲籽,熬至烂熟,调味即可。
作用:养神护肾、补虚健脾。有利于身体还原。
材料:猪排骨250克,大豆100克、姜片、盐适量。
做法:
1.排骨入开水中焯下列,与大豆、姜片一并放进锅里。
2.加清水适当,大火煮沸后,改成小火炖2小时,加入食盐、鸡精即可食用。
作用:养血生髓、壮骨健身,推动身体修复。
材料:鸡1/3只,陈皮20克,姜,米酒1大匙。
做法:
1.鸡洗净,切片。
2.油下锅,添加姜、陈皮和鸡块一起翻炒2分钟。
3.添加米酒、盐、酱油和水煮沸,转小火煮20分钟。
作用:鸡肉滋补,陈皮开胃,促进肠道蠕动。此汤可增进食欲,提供丰富的营养,使身体更强壮。
材料:乌鸡半只、黄芩25克、党参15克,枸杞15克。
做法:
1.乌鸡洗净后切片,添加葱、姜片、盐及酒等拌匀。
2.铺平党参、黄芩、枸杞,隔水蒸90分钟即可。
作用:益气、养血生津。主冶人流后身体孱弱。
材料:母鸡一只、山药15克、大枣15克,党参15克,黄芩30克。
做法:
1.母鸡去内脏洗净后。
2.将上述原料放进鸡肚中,浇少量米酒,隔水蒸熟即可。
作用:补气健脾、补虚固表、益肺抑汗、生血。适用于流产后体虚、冒虚汗者食用。
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