孕妇能不能吃牛百叶(孕妇能吃牛肚牛百叶吗)

孕妇能吃牛百叶吗？

是的，但是要注意购买来源的安全，自己做的时候要充分清洗食物，不要在外面吃，只是怕用什么东西清洗食材不安全。

牛百叶是牛的位置

牛百叶又称牛百叶和牛百页，是牛的内脏之一，即牛只胃中的第三个间距瓣。(omasum)。牛的瓣胃呈叶状，其功能是吸收水分和酒精产生的酸。牛百叶有两种，吃饲料长大的牛百叶变黑，吃粮食作物长大的牛百叶变黄。牛百叶可作为食品材料，一般用于火锅、油炸食品等用途，广东人喝茶也会蒸作为零食，新鲜牛百叶必须加工才能脆爽口。

吃牛百叶有什么好处？

它含有蛋白质，能保持钾钠平衡；消除水肿。增强免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。

适合人群：适合减肥、免疫力低、记忆力减退、贫血、饮食停滞、肺干肺火等不适群体。适用于病后虚弱、气血两虚、营养不足、中毒、胃肠道不足的人群。

1.增强免疫力：

蛋白质：是维持免疫功能的主要营养物质，是白血球和抗体的主要成分。矿物质：

2.益脑：提供优质蛋白质，含胆碱，能增强记忆力。

3.健脾:适用于脾气虚弱、运化乏力引起的腹胀、大便松弛、食欲不振、肢体疲劳等疾病。

4.润肺：滋阴润肺，清肺燥肺火。使人呼吸顺畅舒适。

5.解毒：帮助肝脏解毒。清除体内长期沉积的毒素，改善身心健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

6.消食：有利于胃酸的分泌和食物的消化，应治疗饮食滞证。

7.补血益气：适用于无光华肤色、失红润、手脚冰凉的群体。

8.生津解渴：润喉祛燥，令人清爽舒适。

9.强筋：强筋，通脉，恢复疲劳，调理腰酸腿软。