原料:龙井或其他绿茶3克,蒜头20克,红糖适宜。
做法:将大蒜去皮,捣碎成泥。取适当的容器,放入绿茶、大蒜泥、红糖中,用沸水冲泡,盖上闷泡10分钟。
功能:大蒜是一种天然植物抗生素,能杀死多种致病细菌,因此,本饮料具有抗菌作用,适合急性肠炎群体饮用。
原料:大蒜30克,茯苓20克。
制作:将大蒜碎成表皮,剁碎,捣碎如泥糊。茯苓洗净,晒干或烘干,碾成极粉,放入锅中,加水,用大火烧开,用文火炖成稠饮,饮用时加入蒜泥搅拌均匀。
用法:早晚分服。
功能:清肠除菌,健脾利湿。适用于各种慢性腹泻。
材料:蒜头1头,东瓜约500克,黄瓜、盐、食用油各适宜。
做法:将大蒜去皮切片,冬瓜去皮切片。将炒锅放入火中煮沸,加入食用油,将大蒜轻微油炸,然后将东瓜放入稍微爆炸的锅中,再加水约2000ml煮30分钟,将黄瓜放入锅中立即启动。
功能:适用于急性腹泻。
材料:龙井茶30克,整个蒜头1个。
做法:将大蒜去皮捣碎成酱汁,与茶一起放入锅中,用沸水冲泡,当茶经常饮用时,每天一剂。
功能:祛毒、杀菌、止痢。适用于辅治慢性痢疾。
材料:醋、蒜适宜。
做法:蒜、醋浸至二三年,每次吃几片即可。
功能:祛毒除菌,适合腹痛冷泻。
材料:蒜头30克去皮,新鲜马齿60克(干品30克),梗米100克。
做法:将蒜头、马牙皂洗净剁碎,煮汁去渣,再倒入梗米100克煮粥,早晚湿热食用。
功能:适用于急慢性细菌性痢疾和肠炎。
注:以上民间处方均参照专业医学书籍,使用时需咨询专业医生才能对症治疗。
大蒜温、甜、平,属脾、胃、肺经络,食用具有温胃、食气、腹泻、痢疾、昆虫等作用,适合痢疾、腹泻群体食用。此外,大蒜含有一种挥发性植物杀菌素蒜素,对葡萄球菌、痢疾、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒、炭疽杆菌、霉菌、阿米巴东虫有消除或抑制作用,常吃可用于预防胃肠道疾病。
许多人认为多吃生大蒜可以治愈腹泻,事实上,这是一种误解。
因为人们感冒或误食不洁食物,由于细菌的作用,使肠血管扩张、血肿、肿胀、渗透、人体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯及其液体渗入肠道,大量液体刺激胃,使肠蠕动加速,改善,因此腹痛、持续腹泻等症状。此时,如果吃大蒜,特别是生吃大蒜,虽然有抗菌作用,但由于辣大蒜素会损害肠腔,促进血管进一步血肿、水肿,使更多组织液涌入肠道,从而加重腹泻症状。此外,生吃大蒜过多也会使胃受到强烈刺激,引起急性胃炎、腹痛等症状,相当于火上浇油。
大蒜虽然有很好的止泻保健作用,但大蒜中所含的大蒜素对胃也有一定的刺激作用,而儿童的胃肠作用较差。此外,在腹泻期间,如果吃大蒜止泻,很容易刺激胃,但会促进胃肠蠕动,加重腹泻症状。建议儿童在腹泻期间选择以下方法,帮助止泻治疗更可靠。
(1)原理:苹果是碱性食品,含有果胶和单宁,具有吸收、收敛、止泻的作用。
(2)做法:取一个苹果洗净,切皮,加水250毫升和少量盐,用汤代替茶。也可以让宝宝直接吃苹果泥,对治疗腹泻也很有效。
(1)原理:焦米汤易消化,碳化结构具有良好的吸收止泻作用,是腹泻的首选。
(2)做法:30克糯米(略炒),15克山药,共煮粥,煮熟后加少量胡椒粉,适当调服白糖。
(1)原理:胡萝卜呈碱性,含果胶,具有形成粪便、吸收细菌和毒素的作用,因此腹泻早期效果很好。
(2)做法:取鲜红萝卜250克洗净,将皮肤切成小块,放入锅中,加水适当煎烂,去渣取汁饮用,每天2-3次。
(1)原理:苹果富含果胶和苹果酸,食用具有收敛、止泻的作用,土豆组合含有淀粉,具有胃脾的作用,两者共享可发挥避免腹泻的作用。
(2)做法:取土豆30克,苹果50克。将土豆洗净,蒸熟,捣碎成土豆泥;苹果洗净,剥皮和核,用搅拌机搅拌成泥。然后将土豆泥放入锅中煮沸,倒入苹果泥中,搅拌均匀,稍微煮沸,变成泥。
(1)原理:石榴皮酸涩性温,属于大肠经络。具有收敛肠道、止泻、止血驱虫的功效。适用于治疗长期腹泻、长期腹泻、便血、脱肛、崩漏、带下、虫积腹痛等症状。
(2)做法:取60克石榴皮。将石榴皮洗净,放入锅中,加入适量水,煎至100毫升。每天服用3次,连续服用1周。
急性期水泻期暂时避免进食,使肠道完全休息,必要时通过静脉注射,防止缺水过多和干燥。排便次数减少后,症状缓解后改为低脂食物,或低脂渣、柔软易消化的半流食物。
不需要避免食物,疾病应该给清淡的流质食物,如蛋白粉水、果汁、米汤、薄面汤、稀藕粉、杏仁粉等,主要是咸的食物。如果你吃蔬菜,你不能吃辛辣的食物。可以选择嫩瘦肉、鸡、鱼、虾等肉类。建议软烂;豆类,如豆桨和豆腐;蔬菜含有低纤维蔬菜,如去皮萝卜、土豆、南瓜、东瓜、茄子、黄瓜等。早期避免吃牛奶、蔗糖等易胀气流质的饮食。注意补充新鲜橙汁、果汁、番茄汁、菜汁等复合维生素B和维生素C。
腹泻基本停止后,可提供低脂、少渣、半流食或软饭。少吃多餐有利于消化,如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。
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