1.11个月大的宝宝可以吃得更丰富,早就可以吃各种蔬菜、肉类、蛋类、豆制品等。
2.尽量不要只喝水或糊状食物,不利于儿童咬合和吞咽能力的发展,可以吃其他碎菜或颗粒状食物。
3.晚餐:牛奶等(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆桨、豆腐脑、面条、烂面条等)。
4.协助食品:水、果汁、果泥等,选择1种,120克/次,上午10点;各种蔬菜、肉泡沫、肉汤、肉渣等,适当,下午6点;鸡蛋及其产品可在上午6点添加,鸡蛋可使用0.5个。
原料:虾皮5克,白菜50克,鸡蛋1个。
做法:
1.虾皮用清水洗净,泡软,切得极碎,加入炒鸡蛋;
2.卷心菜洗净稍烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调和;
3.煮白米粥,煮好后加入虾皮、鸡蛋、碎菜,再煮2分钟。
原料:土豆20克,红萝卜1根,肉沫30克。
做法:
1.土豆煮熟后碾成泥;
2.将萝卜洗净,切片,放入搅拌机中制成浆,与土豆泥及其肉沫混合;
3.将三合一土豆胡萝卜肉泡放入盘中,上锅蒸熟,出锅后加入1滴酱油、1滴芝麻油。
原料:炖切好的面条、葱、番茄、鸡蛋、小青菜心,适当的汤,煮熟的食用油。
做法:
1.将葱炒至香软,再加热水烫过的青菜心爆锅片刻。
2.锅中加入肉汤、面条、番茄渣,一起煮开,用小火煨5-10分钟,直至面香外流。
3.将鸡蛋打匀,倒在面条上,然后烧至凝结成块,加盐,放入碗中。
原料:土豆1/6,胡萝卜1/8,番茄1/2,葱1/8,青豆仁半汤匙,豆腐1/4。
做法:
1.将土豆、红萝卜去皮切丁预留。
2.番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁预留。
3.锅中热后,炒洋葱和胡萝卜,然后倒入其他材料,用小火炖至汤粘稠。
原料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的红萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:
1.将卷心菜叶洗净,放宽水中煮软。
2.将肝泥与豆腐混合,加入红萝卜,使其有淡淡的盐味。
3.将肝泥豆腐放入白菜叶中间做馅料,然后将白菜翻卷,用淀粉密封,放入肉汤中煮熟。
关键食物:粥、面条(面)、软饭。
协助食物:牛奶/配方奶、温开水、鱼油(维生素A)、维生素D的比例为3:1)、果汁、菜汁、菜汁、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉沫(松)、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小甜点(自制蛋糕等)。
餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次。
早上
6:00:母乳喂哺10~20分钟/配方奶200ml。
8:00:喂磨牙食品/小甜点多,菜汁/肉汤100~120mL,水果1~3片。
10:00:喂一小碗粥(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),半个鸡蛋,2块饼干/一小块馒头。
12:00:喂碎肉沫/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克。
下午
14:00:喂一小碗软饭,碎肉沫/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克,半个鸡蛋。
16:00:喂磨牙食品/小甜点多,水果1~温水/果汁/菜汁100片~200mL。
18:00:喂一小碗面条/面片,豆制品/动物血/肝末/肉沫/碎菜末30~50克,肉汤50~100mL。
晚间
20:00:喂磨牙食品/小甜点多,温水/果汁/菜汁100~120mL。
22:00:喂母乳10~20分钟/配方奶200ml。
注:鱼油每天一次,每次400次μ。
1.不要给宝宝吃大人的食物,因为大人的食物比较硬,里面含有大量的调味料,不利于宝宝的消化吸收。
2.宝宝吃的辅食还是要单独加工,要细、软、烂、淡,这样会更适合宝宝的消化道。
3.补充食物仍然需要保持少糖:甜点的摄入会增加婴儿胃肠道的饱腹感,从而减少婴儿的食欲,不利于牙齿的发育。
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