小苏打是什么(小苏打的化学名称是碳酸氢钠)

什么是小苏打

小苏打的化学名称是碳酸氢纳，是一种白色细晶，是一种工业化工产品，毒性轻微，溶于水时呈弱碱性，这也是小苏打可作为膨松剂的主要特点，通常我们使用小苏打是食用小苏打，呈固体状态，圆形，白色，易溶于水。

小苏打不是碱面

小苏打不是碱性表面，很多人会混合小苏打和碱性表面，这是两种完全不同的物质，碱性表面的主要成分是碳酸钠，小苏打的成分是碳酸氢纳，两者不同，碳酸氢纳醇后会产生碳酸钠。

碱面做的馒头好漂亮，有点黄，对人无害。小苏打做的馒头又白又软，很好看。吃得太多会残留碳酸钠，用得太多会有碱味。

什么是小苏打水

小苏打水是碳酸氢溶解在冷纯水中获得的液体，可以使用小苏打，但现在市场上有苏打水，所以一般只需要在超市购买，自制的小苏打水可以用来防止皮肤出汗，购买小苏打水可以中和胃酸，胃酸分泌，痛风患者可以适量食用，一般健康人群不宜长期食用，除痛风外，苏打水不能辅助治疗某些疾病。

小苏打有什么用？

小苏打有很多用途。除了蓬松剂，它在医学、污渍清洗、美容、牲畜喂养等方面都有其独特的功能。可以说，它有很多用途。小苏打可以去除异味。冰箱、厨房、路面甚至身体出汗都可以用小苏打去除异味。对于一些难以清洗的污渍，小苏打也可以轻松去除，对洗涤剂过敏的人可以在洗碗水中加入小苏打，不伤手。菜盘也可以洗干净；小苏打对水清洗冰箱有很好的去污去味作用。