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1.干燕窝
干制好的燕窝其保存方式非常简单，只需将其放在通风阴凉阴凉干燥处保存即可，若发现有些潮湿时，可用吹风机吹干，或放到开启空调房间风干即可再次存放。
2.湿燕窝
而泡开好的湿燕窝，其保存时间很短，一般常温下不宜超过12小时，若放入冰箱冷藏，低温抑制了细菌繁殖，可保存2—3天，针对3天以内不吃的，最好放入冰箱冷冻保存，可存放1周左右。
3.即食燕窝
即食燕窝有外包装封闭的，可以根据存放表明，放到阴凉通风处或冰箱冷藏保存一年半上下，若早已开封的，必须放入冰箱冷藏，尽量在1周内食用结束。
4.炖好的燕窝
此外自己用炖盅煮好的燕窝，最好是即煮即吃，若一时吃不完的，最好放入冰箱冷藏，却也不宜放太久，一般放3—5天就要吃了，特别是放入冰糖、木瓜、银耳、牛奶等其他食材烧煮燕窝成品，更应尽早食用结束。
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