陈皮不仅能促进体内的胃肠蠕动,还能有效清除肠道内的积气,缓解胃肠不适。枸杞有很好的滋补作用,湿热效果相当好,对脾胃虚弱的人有健脾开胃的作用。因此,用水浸泡枸杞可以健脾开胃。
陈皮辛散热,能舒肝理气,适合肝郁气滞患者,陈皮能降低肝细胞脂变水平,具有保肝作用。枸杞中的枸杞多糖能降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复,并能抑制肝细胞脂肪的积累,促进肝细胞的再生。因此,陈皮枸杞泡水具有舒肝理气的作用。
陈皮含有维生素C和香精油,能提神通气,很好地排出体内毒素,促进体内循环的协调。枸杞含有大量枸杞多糖、β-胡萝卜素,维生素E、硒、类黄酮等抗氧化剂具有良好的抗氧化作用,但也能提高皮肤吸收氧的能力,可发挥美白、抗衰老的作用。因此,枸杞浸泡水具有美容效果。
陈皮中所含的黄酮类化合物能抑制肿瘤细胞活性,抑制酶活性,调节内分泌,预防肿瘤。枸杞中所含的营养锗能显著抑制癌细胞,提高人体免疫力,减少抗肿瘤治疗中环磷酰胺的副作用。因此,将枸杞浸泡在水中可以预防肿瘤。
陈皮枸杞养生茶
原料:陈皮10g、枸杞10粒,菏叶5g、山楂6瓣,甘草5g、决明子10g、胖大海2颗。
做法:将所有原料放入杯中,用沸水冲泡。当茶汤的颜色变淡变黄时,将水冷却,不要放得太冷。可以加入适量的蜂蜜饮用。
陈皮和枸杞不宜过量食用,陈皮养生剂量为5~12克,最常用至30克,枸杞一般在20克左右比较合适。
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