鲈鱼分淡水和海水吗(海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃)

鲈鱼分谈水和海水吗

分。

鲈鱼分谈水和海水，一般谈水鲈鱼身长侧扁，呈纺锤形，鳞片为银白或浅黄色，海水鲈鱼身型较大，身型粗而长，鳞片粗糙。

谈水鲈鱼的个头看上去比较小，一般都不会超过10厘米，它主要是长线棕褐色，海鲈鱼的个头非常大，可分为两个类别，一种是白鲈鱼另一种是黑鲈鱼，白鲈鱼的话后背是青灰色的，腹部展现白色，身上黑色色斑非常明显。黑鲈鱼整体看起来显黑色，色斑不明显。

新鲜海鲈鱼两腮颜色鲜红，因为生存的时间比较短，一般是冰冻的，而谈水鲈鱼则以鲜鱼为主。

海鲈鱼和谈水鲈鱼哪个好吃

谈水鲈鱼的味道更好。

谈水鲈鱼生活中在谈水里，身型相较于海鲈鱼而言也小了很多，肉质更为紧致细致，并且腥味不是太重，而海水鲈鱼生存在海里面，身型会比较粗而且长，肉质比较柴，并且还有很重的腥臭味，处理的时候可能会比较麻烦一点，吃起来的口感和谈水鲈鱼还是有一定的区别。

鲈鱼吃了有什么好处

1.促进大脑发育

鲈鱼中含有丰富的非饱和脂肪，其中EPA和DHA对大脑发育和记忆力有一定作用，有利于促进大脑发育，特别适合正处于生长发育期儿童以及青少年食用。

2.促进消化

鲈鱼中含有一些胃蛋白酶原，具备降解食物的作用，食入身体以后有利于促进消化，提升食物的消化效率，有益于充分吸收食物中的营养，预防积食。

3.促进生长发育

鲈鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白对于人体至关重要，是人体热量十分重要的来源，而鱼类中的蛋白质十分好消化，因此食用一定的鲈鱼能够给人体身体提供足够的营养元素，促进生长发育。

鲈鱼什么人不能吃

1.蛋白质过敏者

鲈鱼中含有丰富的蛋白质，所以如果是对蛋白质过敏的人不推荐食用，有可能出现蛋白过敏的情况。

2.肾炎者

有肾炎的人也不建议食用鲈鱼，由于肾炎的人食用蛋白高的食物，会加重肾炎的现象。

3.皮肤病者

有严重皮肤病的人也不建议食用鲈鱼，由于鲈鱼属于发物，很有可能会导致引起皮肤病发作，不推荐食用，很有可能会导致皮肤病发作，并且还有可能会引发其他旧疾。