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每天吃新鲜蔬菜水果的人患有心脏病，或者是因为心脏病身亡的几率略低二成。新鲜蔬菜水果里边含有维生素、叶酸、纤维、抗氧化物质，能够降低血管的损伤，还能提高血管的扩张力，能够保持血管的畅通。因此建议每天要多吃新鲜蔬菜水果，特别是深色类不能少，例如番茄、菠菜、西蓝花、红萝卜。
深海鱼里面含有丰富的欧米伽3脂肪酸，这类营养元素能有效保护心脏，所以建议每个星期吃2次深海鱼护心，例如三文鱼、金枪鱼。不但可以有利心脏，而且还能预防中风，降低中风的患病率。并且生吃深海鱼更能锁定营养，如果不爱生吃就建议选择清蒸。
核桃杏仁等各类坚果里面含有丰富的不饱和脂肪，能够降低胆固醇，而且还能保护心脏，是最好的护心零食，不过我们在选择坚果的时候要选择原味，或者低盐的种类，不然反而容易提高血压，造成患有高血压。
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